Apollo di Furama Riverfront Hotel

Sun's Cafe di Hotel Grand Pacific - Bras Basah

UNA memberi penghormatan kepada warisan kuno gastronomi Spanyol yang memadukan hidangan khas otentik dan cita rasa kuat melalui teknik memasak modern. Rasa hormat yang mendalam terhadap produk segar yang bersumber secara lokal dan regional juga tercermin dalam hal ini UNA menyeimbangkan persembahan tradisional Spanyol berupa tapas, paella, dan parilla khas dengan modernitas, kreativitas, dan jiwa di ruang makan romantis di The Alkaff Mansion.

“Di jantung Botanico terdapat perpaduan seni panggangan dengan esensi gastronomi Asia. Setiap hidangan merupakan bukti komitmen kami terhadap konsep farm-to-table, menggunakan bahan-bahan segar untuk memastikan pengalaman kuliner yang mencerminkan kemurnian Dedikasi kami juga mencakup metode memasak kami, di mana pemanggang, berbahan bakar kayu dan arang, menjadi pusat perhatian, memberikan rasa berasap unik yang meningkatkan esensi alami dari bahan-bahan kami. Rasakan manfaat pemanggang kayu dan arang kami karena memberikan profil rasa yang kaya dan bernuansa sekaligus menjaga integritas nutrisi pada hidangan kami."

Tingkatkan selera Anda dengan menikmati hasil bumi segar dari darat dan laut, yang disiapkan dengan cermat oleh tim kuliner berbakat kami. Pengalaman bersantap yang menyenangkan menanti Anda di sini!