Kelas Memasak Khmer di Rumah Penduduk Lokal

Kami memesan cukup mendadak dan berhasil mendapatkan tempat. Sorya adalah guru kami dan kami berkesempatan memilih menu kami (4 hidangan). Dia berpengetahuan luas dan sangat membantu. Instruksinya jelas dan itu adalah pengalaman yang luar biasa! Kami mengambil slot pukul 12.30 siang sehingga sesi pasar dilakukan setelah makan – tidak semua kios sudah buka.

Kami dijemput oleh sopir tuktuk yang sangat ramah di hotel kami. Setibanya di sana, kami disambut dengan hangat oleh Soria dan Kong. Kami diajak berkeliling taman, karena semuanya dibuat dengan bahan-bahan segar. Kami dibimbing dengan baik dan makanannya sangat lezat!

Ini adalah petualangan yang luar biasa. Suami saya yang tidak bisa memasak dapat merasakan pengalaman memasak masakan Khmer. Saya akan merekomendasikan ini kepada siapa pun yang bepergian ke Kamboja. Kong, pemandu wisata kami, sangat lucu dan menghibur, dan koki utama kami, Sivoon, membuatnya terlihat sangat mudah. Terima kasih atas pengalaman ini.

Sangat direkomendasikan. Pengalaman mendalam yang mencakup kunjungan ke pasar lokal dan belajar tentang bumbu terbaik untuk digunakan (dan ditanam). Koki dan pemandu (King) Kong adalah guru yang hebat dan menyenangkan. ❤️ #makanankhmer #kelasmemasak #siemreap

Ini pertama kalinya saya ke Kamboja, dan saya tidak menyangka selain Angkor Wat, ada juga kegiatan menyenangkan seperti kelas memasak! 😍 Toko akan mengatur tuk-tuk untuk menjemput kami di hotel, dan kami akan mengunjungi pasar bersama untuk memahami bahan-bahan lokal, lalu mengunjungi kebun sayur mereka di toko. Terima kasih atas penjelasan detail Kong yang lucu, jenaka, dan mudah didekati! 👍 Saya belajar banyak dengan berjalan-jalan di pasar sambil mengobrol dengannya. Selanjutnya adalah sesi belajar memasak masakan Khmer, setiap orang dapat memilih untuk membuat empat hidangan, dibagi menjadi hidangan pembuka, hidangan utama, hidangan vegetarian, dan makanan penutup. Sorya dengan hati-hati mencatat hidangan setiap orang dan dengan sabar mengajari kami setiap hidangan, bahan apa yang harus digunakan, berapa banyak bumbu yang harus ditambahkan, dan berapa lama harus dimasak. Akhirnya, dengan kerja sama semua orang, kami menyelesaikan meja hidangan yang mewah bersama-sama! 🥳 Enak sekali, menyenangkan sekali, sangat memuaskan, sangat memuaskan! Staf memiliki bahasa Inggris yang sangat baik, komunikasi tanpa tekanan, dan mereka juga dapat mengucapkan beberapa kata-kata Mandarin, benar-benar penuh ketulusan! 🤩 Saya sangat merekomendasikan teman-teman yang datang ke Siem Reap untuk bermain, jika Anda memiliki kesempatan, Anda harus mencoba kelas memasak Khmer, sangat menarik, Anda dapat dekat dengan kehidupan penduduk setempat, sangat bermakna! 😭

Mohon luangkan tiga jam dari hari Anda untuk mengikuti kelas memasak ini. Anda bisa menyiapkan makanan sendiri, yang berarti Anda bisa membuatnya sepedas atau seenak yang Anda inginkan. Ada banyak hidangan untuk dipilih dan Anda membuat empat hidangan. Tiga jam yang sangat mudah dan berlalu dengan sangat cepat. Makanannya lezat dan stafnya sangat ramah. Terima kasih kepada Sorya atas semua antusiasme dan resep-resepnya yang luar biasa!!

Pengalaman luar biasa dengan Kong yang hebat! Kami adalah grup yang terdiri dari 5 orang yang semuanya memilih masakan untuk dimasak dan mengikuti setiap langkah dari 5 hidangan yang kami buat masing-masing (dan kemudian makan)! Kami mulai dengan tur di sekitar pasar lokal tempat banyak bahan-bahan kami berasal dan setelah kembali ke ruang dapur, kami melakukan tur ke kebun sebelum memilih hidangan kami. Di bawah bimbingan Chou, kami memasak dan Choy adalah asisten di area dapur yang memastikan kami memiliki ruang yang bersih dan semua yang kami butuhkan. Saya sangat merekomendasikan pengalaman ini kepada siapa pun.

Pengalaman yang sangat luar biasa, saya sangat merekomendasikan siapa pun yang mengunjungi Siem Reap untuk mengambil kursus ini. Instruktur kami sangat bersemangat dan ramah. Kami memasak berbagai masakan (4 masakan per orang) tetapi dia berhasil membimbing dan mendukung kami dengan cepat. Saya tidak pandai memasak jadi tidak menyangka makanannya akan terasa begitu enak, tetapi semuanya luar biasa. Di akhir kursus, dia mengirimkan buku resep kepada kami yang sangat membantu! Pemandu wisata kami juga sangat berpengetahuan dan ramah, berbicara bahasa Inggris dengan sangat baik dan sangat membantu. Saya juga menyukai tur kebun serta tur pasar.

Saya sudah tinggal di Siem Reap selama 5 hari dan sejauh ini ini adalah pengalaman terbaik! Tuan rumah sangat ramah dan baik, pedesaan Kamboja sangat indah. Pengalaman bersantapnya juga sangat otentik, tidak ada jebakan turis dan tuan rumah sangat penyayang dan menjelaskan semuanya dengan sempurna. Sangat menyenangkan! Saya mendapat teman baik dalam tur ini, orang yang menyenangkan untuk diajak makan malam, yang membuat seluruh pengalaman menjadi lebih baik!

Saya sangat senang melakukannya! Saya belajar cara membuat ikan amuk yang sekarang saya masak setelah kembali ke rumah. Guru-guru kami di sekolah memasak adalah yang terbaik karena mereka ramah dan sabar. Kami mengunjungi pasar lokal dan kemudian tur singkat di sekitar kebun mereka untuk membiasakan diri dengan bahan-bahannya. Satu kelas berisi sekitar tujuh orang sehingga tidak terlalu ramai. Hal lain yang bisa dilakukan saat saya kembali ke Kamboja!