Kelas Memasak Afro-Brasil: Pengalaman Imersif di Salvador

Mulailah perjalanan budaya dan gastronomi di Salvador bersama keluarga Afro-Brasil. Mulailah di pasar lokal yang ramai, di mana pemandu anda akan memperkenalkan bahan-bahan penting masakan Bahia — ikan, udang, pisang raja, minyak dendê, dan buah-buahan tropis. Lanjutkan ke rumah keluarga yang ramah, di mana tradisi dan cerita memenuhi udara. anda akan bergabung dalam menyiapkan resep leluhur seperti moqueca, sup pisang raja, dan manisan kelapa, mempelajari makna budayanya di sepanjang jalan. Ikut serta dalam lokakarya caipirinha yang menyenangkan menggunakan buah-buahan pasar segar sebelum berkumpul di sekitar meja untuk berbagi makanan bersama. Momen sakral ini, yang dikenal sebagai ajeum, merayakan komunitas, leluhur, dan keramahtamahan. Lebih dari sekadar kelas, ini adalah pengalaman mendalam yang menyentuh jiwa ke dalam cita rasa, ritual, dan identitas Afro-Brasil di Bahia.