Kaviar, telur ikan mullet, dan ham Spanyol - Seni memadukan wiski
Kaviar berkualitas tinggi berasal dari telur ikan paus betina dan merupakan kenikmatan rasa yang tak tertandingi. Meskipun ada lebih dari 70 spesies ikan paus di dunia, hanya 12 spesies yang dapat diolah menjadi kaviar. Ia dikenal sebagai “fosil hidup di air” dan sejarahnya dapat ditelusuri hingga 250 juta tahun lalu. Di antaranya, Beluga, Oscietra, dan Sevruga sangat berharga, terutama Beluga, yang menempati peringkat pertama dalam dunia kaviar. Saat ini, ikan paus liar telah dimasukkan ke dalam daftar perlindungan Konvensi Perdagangan Internasional Spesies Langka (CITES). Penangkapan ikan sangat dilarang dan harta ini hanya dapat diperoleh melalui penangkaran buatan. Kombinasi wiski dan ham babi hitam Iberia (Jamón Ibérico) menghadirkan kenikmatan ganda berupa rasa manis dan aroma yang kaya. Ini adalah kombinasi yang tidak boleh dilewatkan oleh pecinta makanan yang menyukai rasa berminyak yang kaya. Aroma asin dari telur ikan mullet (Bottarga) dan rasa wiski yang mendalam merupakan perpaduan cita rasa yang luar biasa.
Sorotan Kursus Pengalaman mencicipi: Kaviar berkualitas tinggi pilihan, menampilkan cita rasa halus dari tingkatan Beluga dan Oscietra. Ham babi hitam Iberia menghadirkan lemak yang kaya dan aroma kacang. Telur ikan mullet menyajikan rasa asin dan lembut dari laut. Enam wiski pilihan yang cermat (mencakup berbagai gaya seperti rasa manis tong Sherry, asap gambut, dan aroma buah) dipadukan dengan tiga bahan satu per satu untuk menjelajahi kemungkinan tertinggi dari perpaduan rasa.
Dekripsi profesional:
- Standar penilaian kaviar: rahasia spesies ikan paus, salinitas, dan tingkat kualitas.
- Proses produksi kaviar dan teknik mencicipi, mengajarkan Anda cara menikmati kelezatannya.
- Karakteristik dan pengaruh negara-negara penangkaran utama.
- Proses pematangan ham Iberia mengungkap sumber rasa kaya yang dimilikinya.
- Prinsip unik tradisi produksi telur ikan mullet dan pemasangan wiski.
Tentang aktivitas ini
Kaviar berkualitas tinggi berasal dari telur paus betina dan merupakan kenikmatan rasa yang utama. Meskipun ada lebih dari 70 spesies paus di dunia, hanya 12 spesies yang dapat dibuat menjadi kaviar. Ia dikenal sebagai “fosil hidup di air” dan sejarahnya dapat ditelusuri kembali hingga 250 juta tahun lalu. Di antaranya, Beluga, Oscietra, dan Sevruga sangat berharga, terutama Beluga, yang menempati peringkat pertama dalam daftar kaviar dunia. Saat ini, paus liar telah dimasukkan ke dalam daftar perlindungan Konvensi Perdagangan Internasional Spesies Langka (CITES). Penangkapan ikan sangat dilarang dan harta karun ini hanya dapat diperoleh melalui penangkaran buatan. Kombinasi wiski dan ham babi hitam Iberia (Jamón Ibérico) menghadirkan kenikmatan ganda berupa rasa manis dan aroma yang kaya. Ini adalah kombinasi yang tidak boleh dilewatkan oleh pecinta makanan yang menyukai rasa berminyak yang kaya. Aroma asin dari telur ikan mullet (Bottarga) dan cita rasa wiski yang mendalam adalah perpaduan cita rasa yang luar biasa.
Sorotan Kursus Pengalaman mencicipi: Kaviar pilihan berkualitas tinggi, yang menunjukkan cita rasa lembut dari kelas Beluga dan Oscietra. Ham babi hitam Iberia menghadirkan aroma lemak dan kacang yang kaya. Telur ikan mullet menghadirkan rasa asin dan lembut dari laut. Enam wiski pilihan yang dipilih dengan cermat (mencakup berbagai gaya seperti rasa manis tong Sherry, asap gambut, dan aroma buah) dipadukan dengan tiga bahan satu per satu untuk menjelajahi kemungkinan utama perpaduan rasa.
Dekripsi profesional:
- Standar penilaian kaviar: rahasia spesies paus, salinitas, dan tingkatan kualitas.
- Proses produksi kaviar dan teknik mencicipi, ajarkan cara menikmati kelezatannya.
- Karakteristik dan pengaruh negara penangkaran utama.
- Proses pematangan ham Iberia mengungkap sumber cita rasanya yang kaya.
- Prinsip unik tradisi produksi telur ikan mullet dan pemasangan dengan wiski.















Catatan
Untuk memastikan kualitas pengajaran terbaik, jumlah siswa yang disarankan per kelas adalah 4-6 orang, memastikan bahwa setiap siswa mendapatkan bimbingan yang memadai dan pengalaman interaktif.
Untuk memastikan kualitas pengajaran kelas kecil dan pengalaman siswa, jika jumlah pendaftar pada hari itu kurang dari 4 orang, kami akan berinisiatif untuk menghubungi Anda dan bernegosiasi untuk menyesuaikan ke tanggal kelas lain yang sesuai dengan kenyamanan Anda. Terima kasih atas pengertian dan kerja sama Anda.
Jika terjadi cuaca buruk (misalnya: Hong Kong Observatory mengeluarkan peringatan badai tropis No. 8 atau lebih tinggi, peringatan hujan badai hitam, dll.), untuk memastikan keselamatan Anda, perusahaan akan memutuskan untuk menunda atau membatalkan kelas pada hari itu. Kami akan berinisiatif untuk menghubungi siswa yang terkena dampak dan mengatur tanggal kelas lain yang sesuai. Pengaturan yang relevan akan didasarkan pada peringatan resmi yang dikeluarkan oleh Hong Kong Observatory. Terima kasih atas pengertian Anda.
Disarankan agar Anda mengikuti IG Islay Whisky Experience Limited @islay_whisky_experience & @bar_iwe dan Xiaohongshu: WHIS8689KY (Islay Whisky Lover) sebelum mengikuti pengalaman ini untuk terus mengetahui perkembangan terkini!
Jika Anda memiliki pertanyaan, silakan hubungi +852 9868 6114 atau email islaywhiskyexp@gmail.com
Dalam hal terjadi perselisihan, perusahaan berhak atas keputusan akhir.




