Lokakarya Apresiasi Saus Nanyang
- Rasakan pemandangan, suara, dan aroma fermentasi kecap
- Jelajahi peralatan kuno yang digunakan dalam setiap langkah pembuatan kecap
- Ungkap rahasia di balik kecap tradisional buatan tangan
Tentang aktivitas ini
Ikuti pengalaman Anda dengan Lokakarya Apresiasi Saus, yang mencakup semuanya mulai dari Tur Penemuan dan sesi langsung interaktif dengan Nanyang Sauce Master. Pelajari cara mengenali umami dan lima rasa dasar, pahami seni di balik fermentasi kecap tradisional, dan cicipi lima saus artisanal Nanyang. Cari tahu tentang sejarah Nanyang Sauce dalam tur ini dengan pemandu profesional. Pahami perbedaan antara kecap buatan tangan dan yang diproduksi secara komersial serta pelajari cara mengidentifikasi varietas yang difermentasi secara alami
Karena kami adalah pabrik tradisional, mohon diperhatikan bahwa kami tidak memiliki akses kursi roda dan lift. Program ini dilakukan di Lantai 1/2/3 dengan tangga saja, sehingga pengunjung dengan masalah mobilitas tidak disarankan untuk berpartisipasi, terima kasih!
