Kelas Membuat Pasta Tradisional Korea dengan Pengalaman Pasar
- Jelajahi Pasar Mangwon seperti penduduk lokal, pilih bahan-bahan segar untuk pengalaman memasak ala Korea Anda.
- Buat pasta fermentasi tradisional Korea—Gochujang, Doenjang, dan Ssamjang—dari awal, temukan cita rasa yang jarang dieksplorasi di kelas memasak pada umumnya.
- Bawa pulang pasta buatan tangan Anda sebagai suvenir unik yang dapat dimakan, yang membawa serta cita rasa Korea bersama Anda.
- Nikmati pengalaman 100% berbasis tanaman, cocok untuk para vegan dan siapa pun yang tertarik dengan masakan Korea yang sehat dan autentik.
Tentang aktivitas ini
Pernahkah Anda berpikir untuk membuat Gochujang, bahan utama dalam Tteokbokki dan Bibimbap, dengan tangan Anda sendiri? Saya akan memandu Anda melalui setiap langkah.
Kita akan mulai dengan tur Pasar Mangwon (Jika Anda terlambat lebih dari 10 menit, Anda mungkin akan ketinggalan tur pasar), memilih bahan-bahan segar untuk sesi memasak kita—cara yang bagus untuk merasakan budaya makanan Korea!
Kembali ke dapur, Anda akan membuat tiga pasta Korea penting dari awal: Gochujang (pasta cabai merah), Doenjang (pasta kedelai yang difermentasi), dan Ssamjang (pasta cocol gurih). Kemudian, kita akan menggunakannya untuk membuat Bibimbap dan Doenjang-jjigae dengan bahan-bahan segar dari pasar.
Setelah kelas, Anda akan membawa pulang pasta yang Anda buat untuk membuat ulang hidangan Korea kapan saja.
Kelas ini 100% berbasis tanaman, cocok untuk para vegan tetapi terbuka bagi siapa saja yang ingin tahu tentang cita rasa Korea.
