Voucher Tunai Elektronik Mak An Wonton Noodle Shop 1920 | Dapat ditukarkan di cabang di berbagai distrik di seluruh Hong Kong

Di Mak’s Noodle, setiap gigitan pangsit udang bundar memancarkan cita rasa lokal Xi Guan yang kaya, karena metode pembuatannya berasal dari Mai Huan Chi, raja mie pangsit Guangzhou yang terkenal pada tahun 1920-an—putra dari Mai Jinghong. Mai Jinghong, karena tubuhnya yang kurus, dikenal sebagai Mak’s Noodle. Di masa mudanya, sejak awal 1940-an, ia telah mewarisi ajaran sejati ayahnya. Setelah pindah ke Hong Kong, ia sangat populer dan bertanggung jawab atas mie pangsit di Restoran Kam Lung di Sheung Wan. Pada tahun 1968, Mak’s Noodle membuka toko pertamanya, Mak’s Noodle, di kios pinggir jalan Gilman Street di Central.

Melanjutkan gaya memasak pangsit Mai Huan Chi, raja mie pangsit Guangzhou, selalu menjadi keterampilan unik Mak's Noodle. Pangsit udang segar yang ia ciptakan sangat digemari oleh masyarakat Hong Kong saat itu dan menjadi hidangan klasik Hong Kong yang terkenal.

Semangkuk mie pangsit udang segar beraroma telur di atas porselen biru dan putih, disajikan dengan teh, mewujudkan bukan hanya mahakarya warna, aroma, dan rasa yang indah, tetapi juga penghormatan terhadap makanan tradisional Kanton.

Meski hidangan ini ada di mana-mana hingga saat ini, namun hidangan klasik yang tersisa hanyalah Mak’s Noodle. *Menu dapat disesuaikan tergantung pada musim dan ketersediaan