Temukan Cita Rasa Pedas Personal Anda: Kelas Memasak Korea
- Kelas memasak langsung ini menggabungkan pembelajaran teori dengan praktik memasak, yang menawarkan kesempatan bagi peserta untuk mengeksplorasi ilmu tentang rasa pedas dan cita rasa yang kuat dari masakan Korea.
- Temukan karakteristik unik dari bahan-bahan pedas seperti bawang putih (allicin), bubuk cabai, dan cabai Cheongyang.
- Rasakan beragam profil pedas dari makanan pokok Korea, termasuk gochujang, cho-gochujang, kimchi, dan dadaegi, melalui eksplorasi sensorik dari penglihatan, penciuman, dan rasa.
- Peserta juga akan menyiapkan hidangan ikonik seperti Tteokbokki (kue beras pedas) dan Jeyuk Bokkeum (babi tumis pedas), untuk mendapatkan wawasan tentang bagaimana metode memasak memengaruhi rasa pedas.
- Ini adalah cara yang sempurna untuk mempelajari, mencicipi, dan menikmati esensi masakan Korea.
Tentang aktivitas ini
Meskipun rasa pedas bukanlah salah satu dari lima rasa dasar, rasa pedas merupakan pengalaman sensori penting yang telah menjadi ciri khas masakan Korea. Rasa pedas K-Food terutama dicirikan oleh bahan-bahan seperti capsaicin dalam cabai dan allicin dalam bawang putih, yang memberikan sensasi pedas yang kuat. "Rasa pedas yang menyengat" yang khas ini telah berkembang menjadi salah satu rasa yang menentukan dalam makanan Korea.
Bergabunglah dengan "Kelas Memasak Rasa Pedas Pribadi" kami, tempat Anda akan menyelami dunia kenikmatan pedas K-Food. Pelajari tentang sejarah dan sains di balik rasa pedas khas masakan Korea dan dapatkan pengalaman langsung dengan menyiapkan sendiri dua hidangan yang mewakili. Nikmati perjalanan yang menyenangkan dan edukatif ke dalam cita rasa masakan Korea yang semarak!
