Taipei: Pengalaman Kopi Seduh Manual A-IDIO Dadaocheng
Dari Biji Hingga Aroma Kopi – Kelas Pengantar Kopi Seduh Manual
Ingin mempelajari lebih dalam kisah di balik kopi, dan menyeduh sendiri secangkir kopi milik Anda? Kelas ini akan membawa Anda ke dunia kopi, dari pengetahuan tentang asal hingga praktik menyeduh manual, rasakan beragam pesona kopi.
Poin-poin penting kursus: • Mengenal asal, metode pengolahan, dan tingkat pemanggangan biji kopi, memahami bagaimana berbagai perubahan memengaruhi rasa • Melalui pencicipan langsung, bangkitkan indra, rasakan cita rasa halus dan karakteristik budaya dari setiap jenis kopi • Mempelajari teknik dasar dan prinsip ekstraksi kopi seduh manual, menyeduh sendiri secangkir sempurna dalam pikiran Anda • Pengajaran kelas kecil (maksimal 6 orang), instruktur dapat memberikan bimbingan individual dan umpan balik langsung kepada setiap siswa • Kursus ini menyediakan berbagai jenis biji kopi dengan rasa berbeda, memungkinkan siswa untuk membandingkan perbedaan dan mengembangkan peta rasa dan preferensi mereka sendiri.
Melalui kelas ini, Anda tidak hanya akan belajar cara menyeduh kopi, tetapi juga menikmati rasa sakralnya, memungkinkan setiap hari dimulai dengan secangkir kopi seduh manual yang nikmat.
Tentang aktivitas ini
Selamat datang di kelas pengalaman kopi seduh manual kami! Peralatan kopi A-IDIO terletak di gang-gang Dihua Street, Taipei. Dalam perjalanan yang penuh aroma dan rasa ini, melalui kelas kecil, Anda akan berkesempatan untuk merasakan berbagai kelezatan kopi, mulai dari mengenal biji kopi hingga teknik seduh manual, kemudian menyeduh kopi Anda sendiri.
☕ Tiga sesi kelas membawa Anda ke dunia kopi 🔸 Sesi Pertama: Pengetahuan Dasar Kopi Mulai dari asal usul dan sejarah kopi, pahami karakteristik rasa dari berbagai jenis biji kopi dari berbagai daerah, kenali perbedaan antara light roast, medium roast, dan dark roast serta rasa yang cocok, letakkan dasar untuk mencicipi.
🔸 Sesi Kedua: Teknik Kopi Seduh Manual Instruktur akan mendemonstrasikan teknik seduh manual secara langsung, memperkenalkan cara menggunakan peralatan seperti filter, teko leher angsa, kertas saring, dll., serta belajar cara menyeduh kopi yang enak dengan teknik yang stabil.
🔸 Sesi Ketiga: Mencicipi dan Pengalaman Praktik Praktik langsung menyeduh kopi, mulai dari menggiling, blooming, menuangkan air hingga ekstraksi, rasakan seluruh prosesnya, kuasai elemen kunci pengendalian suhu air, jumlah air, dan waktu, serta belajar mendeskripsikan aroma dan rasa kopi, tingkatkan kepekaan rasa.
![[Pengalaman] Dadaocheng, Taipei | Menyambut Ritual Kopi Manual [Kelas Kecil]](https://res.klook.com/images/fl_lossy.progressive,q_65/c_fill,w_700,h_467/w_43,x_8,y_8,g_south_west,l_Klook_water_br_trans_yhcmh3/activities/tt1dfalyempfu7z1cpfq/Taipei:PengalamanKopiSeduhManualA-IDIODadaocheng.jpg)
