Sushikoma (SUSHIKOMA) Pengalaman Makan Sushi - Meguro, Tokyo

Restoran Sushi Grup “Buntoku Yama” Langganan Michelin Sentuh Esensi Sejati dari Sushi Edo-mae, Nigiri, dan Karya Agung yang Membahagiakan

“Di ‘Sushi Koma’, sushi dan hidangan ditangani dalam sistem divisi kerja. Interior toko yang berdinding kaca ditata dengan desain sederhana, dan ketika malam tiba, pencahayaan oranye yang hangat bocor ke luar, membuat orang yang lewat berhenti sejenak. Sushi yang dibuat oleh pengrajin berpengalaman selama 40 tahun di bidang ini menyesuaikan ukuran nasi, ketebalan bahan, dan ukuran lainnya agar sesuai dengan bahan, serta mengejar ‘satu gigitan terbaik’. ‘Sushi Koma’ tidak mengambil jalan pintas demi sushi yang lezat, dan setiap gigitan diselesaikan dengan hati-hati. Kami juga memperhatikan bumbu, khususnya menggunakan wasanbon untuk nasi, sehingga tubuh pun senang. Nikmati ‘satu gigitan terbaik’ yang tiada duanya.”