Pembuatan Sushi Tingkat Profesional di Tokyo (2 Jam)
- Pelajari seni membuat sushi di bawah bimbingan koki profesional di Tokyo
- Pelajari alat-alat penting yang digunakan oleh koki
- Giling wasabi segar
- Buat hidangan pendamping berupa telur dadar gulung khas Jepang, tamagoyaki
Tentang aktivitas ini
Berbincanglah dengan koki sushi profesional yang masih berkecimpung di industri ini dan pelajari semua rahasianya. Sebagai hidangan ikonis dan penting secara budaya, sushi diperlakukan dengan sangat serius di level tertinggi. Pelajari semua detail yang dibutuhkan untuk membuat sushi berkualitas tinggi di bawah pengawasan ahlinya. Dan "semua detail" benar-benar berarti semua detail. Dari persiapan dan perawatan pisau sushi hingga pencucian dan pembumbuan nasi hingga penyajian hidangan, Anda akan mempelajari setiap langkahnya dari awal. Gunakan bahan-bahan Jepang paling segar dengan cara yang paling efektif untuk mendapatkan cita rasa yang sempurna. Giling wasabi segar Anda sendiri untuk dipadukan dengan kreasi Anda dan buat omelet tradisional sebagai lauk. Bawa pulang keahlian Anda untuk dipamerkan kepada teman-teman Anda di rumah.













