The Park Lane Hong Kong | SKYE Roofbar & Brasserie | Brunch | Causeway Bay

【SKYE x aT Center HK】 Hanwoo beef Set Dinner

Mulai 2 Oktober hingga 31 Oktober, tingkatkan pengalaman bersantap Anda di SKYE Roofbar & Brasserie karena kami dengan bangga bermitra dengan aT Center HK untuk meluncurkan menu set makan malam eksklusif yang menampilkan kualitas daging sapi Hanwoo yang tak tertandingi. Terkenal sebagai daging sapi premium terbaik di Korea, Hanwoo terkenal karena marblingnya yang kaya, teksturnya yang lembut, dan rasanya yang istimewa.

Penawaran Spesial Brunch Akhir Pekan: Seafood Weekend Brunch yang Istimewa

SKYE Roofbar & Brasserie dengan bangga mempersembahkan Seafood Weekend Brunch yang mewah. Menu ini menampilkan hidangan laut premium, dilengkapi dengan pemandangan Victoria Harbour dan Victoria Park yang menakjubkan. Pengalaman kuliner ini menjanjikan perjalanan gourmet yang menyenangkan, cocok untuk berkumpul bersama teman dan keluarga atau liburan romantis untuk pasangan, SKYE adalah tujuan ideal untuk pengalaman bersantap yang tak terlupakan.

Brunch akhir pekan ini menampilkan gaya semi-prasmanan, yang memungkinkan para tamu untuk menikmati hidangan pembuka tanpa batas, termasuk Pilihan Keju Prancis, Pork atau Duck Terrine buatan sendiri, Classic Quiche Lorraine, dan pilihan Caviar “ Kaviari Baenki “ yang mewah. Piring makanan laut premium menampilkan hidangan Australia terbaik, termasuk Tiram Segar, Kerang, Udang, Yabby, dan Salmon Tartare. Pilihan salad SKYE yang diperluas menyoroti sayuran musiman, yang sebagian besar dipanen dari Rooftop Garden hotel, memberikan pengalaman Farm-To-Table yang otentik.

Setelah hidangan pembuka yang istimewa, para tamu dapat menikmati Classic French Onion Soup klasik, yang di atasnya diberi Gruyère Cheese yang meleleh keemasan untuk hidangan yang kaya dan memanjakan. Terlebih lagi, Australian Eye Round Tartare kesayangan kembali dengan kemenangan, bersama dengan Eggs Benedict, yang menampilkan Norwegian Smoked Salmon atau Bacon, disajikan di atas croissant mentega. Para tamu dapat memilih dari dua hidangan yang dibuat dengan cermat, masing-masing menawarkan perpaduan rasa dan kesenian yang hidup, menyenangkan lidah dan mata. Pilihan hidangan utama sangat menyenangkan, menampilkan Lobster Thermidor (Setengah porsi dengan tambahan HK$120), Grilled Sea Bream Filet dengan Tomato Marmalade, Saffron Octopus Risotto dengan Iberian Chorizo. Pilihan daging kami yang luas menawarkan banyak pilihan, termasuk BBQ Skewers Platter denganKorean Spanish Pork Belly dan Lamb Neck atau Australian M5 Ribeye yang lezat untuk dua orang (tambahan HK$280), meningkatkan pengalaman bersantap ke tingkat yang lebih tinggi.

Akhiri pesta akhir pekan dengan pilihan Classic Dessert Buffet yang menggoda, “A la Francaise”. Para tamu dapat menikmati kue, pastry, dan tartlet buatan tangan, yang menampilkan sorotan seperti Mille Feuille, Paris Brest, dan Fruit Loaf Cake. Melengkapi hidangan ini adalah es krim dan sorbet buatan sendiri, masing-masing menawarkan keseimbangan rasa manis yang sempurna, memastikan akhir yang tak terlupakan untuk pengalaman bersantap.