The Park Lane Hong Kong, Autograph Collection｜Lounge Lobi Ebb & Flow｜Set Makan Siang, Teh Sore

「Ebb & Flow X Asosiasi Parfum Internasional Scent & Savours Afternoon Tea」

The Park Lane Hong Kong bekerja sama dengan Asosiasi Parfum Internasional akan meluncurkan 「Ebb & Flow X Asosiasi Parfum Internasional Scent & Savours Afternoon Tea」 mulai 1 November, menghadirkan enam merek parfum internasional terkenal —— Anna Sui, CLEAN、Coach、Dolce&Gabbana Beauty、FURLA dan kate spade, tim koki mengambil inspirasi dari aroma berbagai parfum dan menciptakan serangkaian hidangan teh sore yang lezat, dengan tulus mengundang semua orang untuk memulai pesta sensorik yang menggabungkan rasa dan aroma. Setiap tamu juga akan menerima satu set pengalaman parfum yang diberikan oleh Asosiasi Parfum Internasional (bernilai HK$340 hingga HK$520), membawa pulang aroma yang menyenangkan untuk dinikmati.

The Park Lane Hong Kong berkomitmen untuk meluncurkan hidangan kreatif dan pengalaman yang beragam. Kolaborasi lintas batas ini secara khusus bertema parfum, menggabungkan aroma dan makanan dengan sempurna, menghadirkan perjalanan sensorik yang beragam bagi masyarakat perkotaan, sekaligus mempromosikan budaya parfum dan estetika kehidupan. Sejak tahun 2024, Asosiasi Parfum Internasional secara aktif meningkatkan kesadaran masyarakat tentang budaya parfum dan mempromosikan nilai penyembuhan aroma bagi pikiran dan tubuh melalui berbagai proyek dan media. Kolaborasi ini menggunakan aroma sebagai panduan untuk membangkitkan kenangan perjalanan yang berharga dan indah, memungkinkan pikiran dan tubuh untuk mendapatkan kembali keseimbangan dan kesenangan antara aroma dan makanan.

Menu yang dirancang dengan cermat menawarkan serangkaian hidangan gurih dan manis yang lezat, termasuk kerang yang direndam dalam jus jeruk yang menyegarkan, foie gras bebek goreng dengan roti ciabatta Italia, dan burger wagyu renyah lada merah muda. Untuk makanan penutup, kami juga menggunakan parfum dengan aroma bunga yang elegan sebagai inspirasi, termasuk panna cotta melati bergamot, jeli jeruk kepulaga, tart custard apel zamrud dan jeruk, mousse teh hijau mawar, dan scone Inggris verbena jeruk yang disajikan dengan krim dan selai. Terakhir, nikmati secangkir teh buah mawar aromatik untuk mengakhiri perjalanan Anda dengan sempurna, segar, dan indah.

Foie gras bebek goreng dengan roti ciabatta Italia

• Terinspirasi oleh K by Dolce&Gabbana Parfum, aroma kayu pedas yang memancarkan aura kerajaan
• Lapisan atasnya ditambahkan dengan buah ara karamel, dengan cerdik menetralkan rasa berminyak foie gras dan menciptakan lapisan yang berbeda

Panna cotta melati bergamot

• Asam manis dan membangkitkan selera, teksturnya halus dan lembut, dengan aroma melati yang segar dan kaya
• Terinspirasi oleh Coach Dreams Moonlight, parfum ini menyampaikan keyakinan untuk berani mengejar impian, menggabungkan aroma seperti bergamot, lada merah muda, dan melati, dengan lapisan yang berbeda

Jeli jeruk kepulaga

• Disajikan dengan lucu dalam bentuk koper mini, cokelat putih membungkus jeli jeruk manis, tim secara khusus mengacu pada makanan penutup tradisional Italia untuk menanggapi merek mewah Italia FURLA Armoniosa Eau de Parfum, menggabungkan jeruk, melati hijau, gardenia, dll., untuk menunjukkan cita rasa modern dan elegan

Scone Inggris verbena jeruk

• Terinspirasi oleh CLEAN Classic Warm Cotton yang sederhana dan murni
• Memancarkan pembukaan yang segar, dengan rasa manis yang tepat, verbena menambahkan aroma vanila yang lembut pada scone
• Warm Cotton terinspirasi oleh momen-momen segar dan nyaman, saat Anda menarik napas dalam-dalam, merasakan kemurnian di udara, dan suasana hati Anda rileks

Tart custard apel zamrud dan jeruk

• Renyah dan lezat, lapisan luarnya ditutupi dengan potongan daging apel segar, yang sangat menarik
• Makanan penutup dengan cerdik menanggapi Kate spade NEW YORK Bloom, menggabungkan elemen seperti apel hijau dan jeruk, menyampaikan semangat optimisme merek dan menunjukkan kelembutan dan vitalitas wanita

Mousse teh hijau mawar

• Terinspirasi oleh Dew Fields dari seri Anna Sui Wild Wonder, menggabungkan teh hijau dan mawar ke dalam masakan, dihiasi dengan pola pesawat mini, menanggapi tema teh sore, mengingatkan orang akan kegembiraan bepergian
• Dew Fields dirancang khusus untuk anak perempuan yang energik, menggabungkan aroma teh hijau, blackcurrant, lemon, peony, mawar, dll., memancarkan aura yang dinamis