Szöuli Szódzsukóstoló Élmény a Szeszfőzdében
- Tapasztalja meg az egyedi Soju lepárló kóstoló élményt Szöulban
- Fedezze fel a Samhae Sojut, amely több mint 1000 éves múltra tekint vissza
- Sam, rizsborexpertus vezetésével, a Hongik Egyetem állomásánál
Mire számíthat
A koreai alkohol sokkal több, mint egy zöld üveg szodzsu, ami hígított etanol mesterséges édesítőszerrel. Általánosságban elmondható, hogy a koreai alkoholokat Tak-ju-ra (szűretlen/Makgeolli), Cheong-ju-ra (szűrt) és So-ju-ra (párlat) osztják. Itt a specialitásunkra, a szodzsu-ra fogunk összpontosítani, de más típusokat is megkóstolunk.
A Samhae szodzsu a Joseon-dinasztia (1392-1894) nemesi osztályának kedvelt párlata volt, és ennek a luxus szodzsunak kultikus követői voltak. A jelenlegi mester, Hyeonjong Kim, több mint 10 éven át tanult és gyakorolt Taeksang Kim mester irányítása alatt, aki örökölte és a családban tartotta a receptet. Kiváltságunk lesz megkóstolni a történelmet.









Jó tudni
TAXI esetén az alábbi koreai cím érvényes: 서울특별시 마포구 성산동 103-5
Taxi esetén kérjük, a vártnál több időt szánjon az utazásra, mivel délután forgalomra lehet számítani.
Kérjük, érkezzen a találkozóhelyre legalább 5 perccel a kóstoló előtt! Én 5 perccel a kóstoló előtt felveszem Önöket.
A találkozó a HÁROMSZÖG ALAKÚ KIS PARKOLÓBAN lesz az épület mellett. Kérjük, tekintse meg a fotót. A fotót közelebb a kóstoló időpontjához küldöm el Önöknek.
Ez 1,3 km (1 mérföld) gyaloglásra van a Hongik Egyetem állomás 1-es kijáratától. VAGY 5 perces buszútra.
Van egy Pizza Hut közvetlenül az utca túloldalán.
Értékelések
Sam, az idegenvezetőnk megmutatta nekünk a kis lepárlót, és mindent részletesen elmagyarázott nagyon jó angolsággal. Türelmes volt, minden kérdésre válaszolt, és örömmel ismertetett meg minket a szóju világával. Egy nagy, több mint 12 fős csoportban voltunk (mi csak ketten). A túra jól tele volt. Mindenkit meghívtak egy WhatsApp-csoportba, ahol információkat kaptunk a találkozási pontról és a programról. A találkozási pont kissé homályos volt. Tipp: Egy fotó a pontos helyszínről segítene. A szervező szimpatikus és nyitott volt. Több szójut is adott kóstolni, és jól bevezetett minket a koreai iváskultúrába. A lepárló kicsi és bájos, sajnos nem lehet mindent megvásárolni, amit megkóstolunk. Ennek ellenére abszolút megérte. Fontos tipp: Ne jöjjön éhgyomorra! Rendesen isznak – előtte feltétlenül egyen valamit. Összességében ajánlott és szórakoztató élmény mindazoknak, akik szeretik a koreai szójut és a mögötte rejlő kultúrát.
A barátom és én nagyszerűen éreztük magunkat ezen a soju kóstolón. Sam csodálatos idegenvezető volt a soju megismerésében, és megtanultuk az összes különböző szakaszt, például azt, hogy makgeolliként indul (ami az egyik személyes kedvencem), egészen az egyes lepárlási szakaszokig. Számos sojut kóstoltunk, az alacsonyabb alkoholtartalmútól az 58%-osig. Érdekes emberekkel találkoztunk és remek beszélgetéseket folytattunk. A barátom két üveggel vásárolt haza. Utána Sam nagyszerű étel- és bár ajánlatokat tett. A barátommal elmentünk egy ajánlott koktélbárba Yeonnam-dongban, ahol a lepárlóüzemi túrán kóstolt sojuval készült koktélt szolgáltak fel. Az italok fantasztikusak voltak, és az, hogy minden összekapcsolódott, még jobbá tette az estét!
Csodálatos alkalom volt. Angolul beszélő. Sokat tanultam a szodzsuról és általában a koreai kultúráról. Elég laza volt. Sok nevetés kísérte, különösen az első néhány ital után. Nagyon ajánlott.
Csodálatos élmény egy aprócska soju lepárlóban és oktatóakadémián. Sam maga is az akadémia hallgatója, és fantasztikus áttekintést adott nekünk arról, hogyan készül a soju, majd megkóstoltatott velünk 6 exkluzív soju-t és 2 cheongju-t (tiszta rizsbort). A termékeiket ott is árulják, de egyáltalán nem volt erőszakos, csak röviden említette a végén.
Sam egy nagyszerű idegenvezető volt, aki nagyon barátságosan fogadott minket, és jól ismerte a soju készítés folyamatát. A program nyugodt volt, és a kóstolók között kellemesen folyt a beszélgetés. Nagyon ajánlom ezt az élményt.
highly recommend booking if you’re in Seoul, it is such a fun and knowledgeable experience. Sam is a fantastic host, he gave detailed instructions on where to meet and was very attentive when we had any questions throughout the tasting experience. The soju we tasted was unlike anything I’ve had before and we absolutely loved them. Along with the tasting you get to know about the process of making the soju as well as some of the history that comes along with it. The group experience is also a great dynamic, we got to meet some lovely people from all around the world! Would absolutely recommend if you’re looking for fun activities in Seoul!
Sam was a fantastic guide and we thoroughly enjoyed learning about the soju process, tasting the many types of soju and having some quality chats with him throughout our time on the tour. highly recommend
What a great experience! Sam was super knowledgeable and friendly. very intimate tasting and in depth explanations of the preparation of soju and its history. I would recommend 100% Also, needless to say, the soju was delicious and plentiful.
My husband and I had a great experience. Sam was great and answered all of our questions. Sam also recommended restaurants to go to in the area. It was interesting to learn about the history of soju as well as the distilling process. Highly recommend!
Our guide was very easy going and knowledgeable, had a lot of questions regarding soju making. We were able to taste a few variety of soju, do note you might be tipsy if your tolerance is not high. I would totally recommend here if you are interested. Please double check on the address and come early to avoid being late.
Kapcsolat
Ez is érdekelhet:
Fedezze fel a hagyományos Soju-t és Makgeolli-t (rizsbor)
Koreai italosztály: Készítsd el saját szodzsuodat
Fedezze fel a hagyományos Makgeollit: Szöul rejtett városi sörfőzdéjének belsejében
Szöul Dongdaemun GoodMorning City SPAREX Jjimjilbang Szauna Belépő
DMZ túra; Észak-koreai disszidens találkozó és függőhíd (opcionális)
Makgeolli (hagyományos rizsborkészítés) élmény Seongsuban
Chunpoong Sörfőzde: Korea Legfinomabb Ital Túrája
Hagyományos rizsborkészítés: Makgeolli és bárétel élmény


