Busani helyi ételek főzőtanfolyam piacnézéssel

Ez az óra és a tulajdonos/oktató volt a legjobb élmény Puszanban! Szuper barátságos volt, csak 4 ember volt az órán, és nagyon helyi ételeket készítettünk az általánosak helyett. Imádtam, milyen részletesen magyarázott el mindent, és mennyire érthetővé tette az egészet!

Ez egy jól megtervezett főzési élmény volt, és a séf valóban figyelembe vette a csoportunk igényeit. Heeyoung kiváló tanár, aki szórakoztató tevékenységet tudott nyújtani. Alkalmazkodott a sokszínű csoportunkhoz, sőt még az előre jelzett kéréseket is teljesítette. És az ő útmutatásával az étel is nagyszerű ízű volt!

Nagyon örültem, hogy megismerhettelek titeket. Csodálatos élmény volt – a tanár és az osztálytársak is nagyon kedvesek voltak, és a beszélgetések is igazán élvezetesek voltak.

Hihetetlen élmény volt klasszikus koreai ételeket, köztük rántott polipot, tenger gyümölcsei és zöldhagymás palacsintát, valamint hínárlevest készíteni. Minden finomra sikerült, és minden falatot élveztünk. Az óra egy gyönyörű teaceremóniát és egy vezetett túrát is tartalmazott a Bupyeong piacon, ami nagyszerű betekintést nyújtott a helyi étkezési kultúrába. Heeyoung csodálatos házigazda volt, melegszívű, hozzáértő és türelmes. Nemcsak a koreai konyha olyan fontos alapanyagairól tanított minket, mint a szójabab, hanem megosztotta személyes történeteit és utazási élményeit is, ami még különlegesebbé tette a napot. Ez a főzőtanfolyam volt busani utazásunk fénypontja, és mindig emlékezni fogunk a Heeyounggal töltött időre. Nagyon ajánlott!

Nagyon örülök, hogy lefoglaltam ezt. Heeyoung kulináris szakértelme és meleg személyisége volt az igazi fénypont, ami tökéletes kezdete volt a koreai utamnak. Még ha nem is főzöl, minden kezdőbarát, és bejárhatod a piacot, ami nagyon szórakoztató volt, miközben különböző finomságokról tanultál. Határozottan kötelező program, ha valaha is Busanban jársz!

It was an insightful session with Hee Young today. Learnt so much about different ingredients and she made the cooking experience simple to understand and easy to follow. Everything went smoothly even though its a big class of 12. The food made were great too. Will recommend this for all we love Korean food, or want to learn more about Korean food and ingredients.

As someone who has culinary experience this was really insightful to learn about Korean food, especially Busan local food but also how to make the sauces from scratch. Haeyoung was really knowledgeable and uses her own Jang which made it more authentic.

The instructor/chef, HeeYoung, was very kind and extremely detailed when describing the history of the dishes as well as the methods and local fun facts. We made nakji bokkeum and Korean pancake. There was a tea ceremony afterwards and we finished off by touring the local market. HeeYoung also pointed out some vendors she often visits as well as what she typically buys. She made the market trip feel accessible, especially to foreigners who may not understand Korean. I highly recommend this experience!

Enjoyed the class a lot. Chef was friendly and knowledgeable. Got to learn about Jang. Recipes are tasty and easy to do it back home. Market tour was an excellent opportunity to purchase delicious and fresh products. Totally worth it!

Busan cooking class was great! Chef is kind, professional, knowledgeable and the foods we made were yummy. 2 out of 5 of us that took the class eat gluten-free and she accomodated us. We wanted to take a cooking class from Chef Jeong Kwan Snim in another region but she was all booked. So, we were thrilled that our Chef lived and studies with her for a year. Best wishes on your upcoming wedding!