Sushi Shin Nishiazabuban - Michelin-csillagos sushi

Food is really good. The chef spent his life making progress.

도쿄 여행 중 손에 꼽는 좋은 경험이었습니다 클룩에서 런치코스를 예약하고 갔고 시간에 맞춰 갔더니 제 이름으로 자리를 안내해주셨습니다 (지하철이 가깝지는 않아서 택시 타고 갔어요) 바에는 10석이 있는데 저희 2명도 바에 앉을 수 있었어요 바에 앉고 싶었거든요! 그런데 저희 빼고 8명은 사시미 안주메뉴가 추가로 나오는 다른 코스를 드셔서 서빙되는 메뉴가 좀 달랐습니다. (다른 코스는 스시신 홈페이지에는 있지만 클룩에서는 예약은 안되는 메뉴인 것 같습니다) 저희가 예약한 런치스시코스는 총 스시 10점에 카스테라와 장국으로 마무리되는 군더더기 없는 코스였습니다. 총 1시간 30분 정도에 걸쳐 서빙되기 때문에 저희는 점심으로 충분한 양이었는데, 스시 외 면 요리나 튀김 등이 제공되지는 않기 때문에 양이 많으신 분들은 다소 아쉬우실 수도 있겠습니다. 저희가 갔을 때는 한국어를 잘하시는 직원분이 한분 계셨어요. 너무 맛있는데 무슨 스시인지 모를 때 알려주셔서 감사했어요. 제가 한국에서는 오마카세를 안 먹어봐서 가격 대비 비교나 그런건 잘 모르겠습니다만,, 한점 한점이 너무나 정성스럽고 훌륭했고 또 이 가게만의 조용하면서도 부담스럽지 않게 친절한 직원분들, 그리고 업장이 운영되는 시스템 등 전반적인 분위기가 좋아서 바쁜 도쿄 여행 중 가장 힐링되는 순간이 아니었을까 해요. 상세한 후기를 쓰는 것이 가게에 도움이 될지는 모르겠으나 클룩이라는 플랫폼이 아니었다면 일본어를 못하는 제가 이 곳을 예약할 수 없었겠지요. 어쩌면 업장 입장에서는 외국인에게 플랫폼 예약을 오픈하는 것이 어려운 선택이셨을 수도 있을 것 같아요. 하지만 덕분에 저희는 정말 좋은 경험을 했답니다. 다음에 도쿄에 다시 간다면 사시미 안주 코스도 먹어보고 싶네요. 이 후기를 보시는 모든 분들이 이 곳의 분위기와 문화에 맞게 즐겨주시리라 믿고, 이 곳을 추천합니다. 감사합니다. (사진은 6개 밖에 안 올라가서 6개만 첨부해요.)

店裡有個人和廚師聊了起來 其他不會不會說日文的人挺尷尬的 也不知道可以點額外的東西 只能說我們也很像試試看套餐額外的東西吧 有點可惜

手藝高超，每貫握壽司都以出乎意料的口感或味覺入口，驚艷！

모든 직원분들이 친절하시고 음식 맛도 정말 좋았습니다 공간도 좋았어요 아주 좋은 경험이었습니다

很棒的體驗，透過klook可以直接訂購，不然高級壽司店都要透過飯店才能訂位，邊吃邊看帥師傅專業的刀工，慎重的準備精緻料理，視覺味覺都是享受!

This restaurant is situated at a quiet neighborhood, we have a 12pm booking and we arrived on time. The food was of high quality, i I reserved the 12pcs sushi lunch. The master chef was very nice and professional and every single pcs of sushi seemed like a master piece. He told us the name of each pcs of sushi (in English) as well. We were full at the end.

Very excellent lunch omakase with fresh and well-prepared ingredients, on top of the tranquil environment and all conscientious chefs in the restaurant.

저희는 룸에서 식사했는데 다찌가 아니라 아쉬웠어요. 그래도 친절한 한국직원분으 설명도 상세하게 해주시고 음식 맛도 훌륭했습니다.

地點位於高尚住宅區 非常安靜舒適的環境 每件壽司，刺身也好好吃，師父非常用心預備 值得嘗試