Autentikus Valenciai Paella Műhely, Tapas és Látogatás a Ruzafa Piacon

Az eredeti recept a Valenciai Közösségből származik, a rizs a fő hozzávaló, amelyet a csirke, a nyúl és a zöldségek követnek.

A My First Paella megtanítja, hogyan kell elkészíteni az autentikus valenciai paellát. Helyi szakácsokból és asszisztensekből álló csapat, akik a legélvezetesebb és legszórakoztatóbb módon tanítják meg a főzést. A csapat megpróbálja biztosítani, hogy elsajátítsa a paella minden titkát. A csoport a San Valero plébánia ajtajánál találkozik. A csoport együtt megy a Ruzafa piacra, és megvásárolja a jó paella elkészítéséhez szükséges friss termékeket. Vásárlás közben a csapat mesél a paella eredetéről, valamint a valenciai nép szokásairól és kultúrájáról.

Később a csoport 8 percet sétál, hogy elérje a konyhát, ahol a séf finom tapasokkal várja őket sangriával, sörrel, vízzel kísérve... Ezután a séf lépésről lépésre elmagyarázza a paella elkészítését, és amint kész, a csoport leül, hogy megkóstolja. A paella mellé valenciai paradicsomsaláta, valenciai borok, szezonális gyümölcsök, tipikus valenciai piskóta, édesbor és kávé jár.

Nehézségi szint: Könnyű