7 férőhelyes Kobe marhahús omakase és steak élmény

Name: 7 férőhelyes Kobe marhahús omakase és steak élmény - Klook
Brand: Klook
SKU: 239972
Price: 1894 DKK
Availability: InStock

Új tevékenység

WAGYU!!

Mentés a kívánságlistára

Exkluzív Kobe Marha Omakase — Éjszakánként Mindössze 7 Hely

A kobe marha alig teszi ki a japán wagyu 1%-át. A Jigenben ez a főszereplő egy ginjai pultnál, amely éjszakánként mindössze hét vendéget fogad. Ez egy meghitt, a ritkaságra és a kézművességre épülő, séf vezette omakase.

Mit Fog Tapasztalni

Kobe marhaszelet, az asztalnál, faszénen és kövön grillezve
Jellegzetes hako-zushi, kézzel készített wagyu sushi, amelyet éjszakánként mindössze 7 vendég számára készítenek
Folyékony nitrogénes desszert, amelyet az ön helyén fejeznek be
Nyitott tűzhelyen készített matcha szertartás

Miért Különleges

A férőhelyek száma legfeljebb 7 vendég
Ryo Kikuma séf vezetésével, aki a Michelin-csillagos Hommage-ban és MiYa-Vie-ben tanult
100+ Google-vélemény az első hónapban

Kiknek Szól

Pároknak, kis csoportoknak és egyéni utazóknak, akik ritka, az első sorból élvezhető étkezési élményt keresnek, nem pedig egy gyors étkezést.

Továbbiak

Csomagopciók

Válasszon opciókat Összes törlése

Csomag típusa

Kobe marha omakase és steak menü (Csak 7 férőhely)

Mennyiség

Ehhez a csomaghoz legfeljebb 7 elemet választhat ki

kr 1,894

A folytatáshoz töltse ki az összes kötelező mezőt

Mire számíthat

Lépjen be egy intim, ginzai pult mellé, amely éjszakánként mindössze hét vendéget fogad. A Michelin-csillagos Hommage-ban és MiYa-Vie-ban képzett Ryo Kikuma séf igazi Kobe marhasteakkel nyit, amelyet az asztalnál, izzó faszén felett sütnek meg. A fogások között megosztja a marhahús mögött rejlő történetet: a szigorú minősítést, amelynek köszönhetően a valódi Kobe marhahús a japán wagyu kevesebb mint 1%-át teszi ki, valamint az egyes ételek mögött rejlő kézimunkát és tűzfegyelmet. Ezután következik a Jigen jellegzetes hako-zushi étele, a kaviárral, tengeri sünnel és matsutakéval koronázott, kézzel préselt wagyu sushi, amelyet éjszakánként ugyancsak hét vendég számára készítenek. Ezután folyékony nitrogén gurul végig az asztalon a desszerthez, amit a szeme láttára felhabosított matcha ceremónia követ. A vendéglátásban eltöltött 20 éves tapasztalatára támaszkodva Yasutaka Shibata igazgató csiszolt, folyékony angolsággal vezeti az estét.