Shiga: Okamura Honke szakégyár-látogatás kóstolóval

Lépjen be az Okamura Honke-ba, ahol az Edo-korszak vége óta, 1854-től megőrizték a szakékészítési technikákat. Fedezze fel a filmekben és televíziós drámákban is szereplő történelmi tereket, beleértve a kamabát, a koji-murót és a shikomi-gurát, miközben megtudhatja, hogyan alakítják a hagyományos módszerek az egyes szakék karakterét. Tekintse meg a ritka, fakeretes zsákprést, amely a hagyományos sörfőző kézművesség figyelemre méltó példája, és látogasson el a Kurassic-kanba, amely több mint 150 éves történelmi eszközöknek és anyagoknak ad otthont. A túra után élvezze az Okamura Honke gondosan elkészített szakéinak kóstolóját, és fedezze fel az időtlen technikákkal létrehozott aromákat, textúrákat és ízeket.