Nara: Ueda szakégyár túra és kóstoló
- Merüljön el a szaké világában az Ueda Szakéfőzdében
- Ismerje meg a főzési folyamatot a rizs előkészítésétől az erjesztésig
- Élvezze a válogatott kóstolót és kóstoljon meg gondosan kiválasztott szakékat
- Fedezze fel a főzde filozófiáját és az egyes ízek mögötti döntéseket
- Lépjen kapcsolatba a főzőmesterekkel, és nyerjen betekintést a szakékészítés művészetébe
Mire számíthat
Lépjen be a Nara-i Ueda Sake Sörfőzde csendes világába, ahol évszázados sörfőzési örökség és kézművesség találkozik. Ez az exkluzív élmény ritka betekintést nyújt egy működő sörfőzdébe, amely általában zárva van a nagyközönség előtt.
Fedezze fel a sörfőzdét, és tudja meg, hogyan alakítja a rizs előkészítése, a koji termesztése, az erjesztés és a hőmérséklet-szabályozás a szaké aromáját, textúráját és egyensúlyát. Egy különleges együttműködésnek köszönhetően olyan sörfőző eszközöket és területeket is láthat, amelyeket ritkán mutatnak meg a látogatóknak.
Az élmény egy válogatott szakékóstolóval zárul. Kóstoljon meg kiválasztott főzeteket, miközben felfedezi, hogyan befolyásolja a rizs polírozása és a sörfőzési technikák az egyes ízeket.
Ez több mint egy sörfőzde-túra; ez egy bensőséges lehetőség, hogy megtapasztalja a szakét mint kulturális kifejezést, amely Nara történelmében, hagyományaiban és kézművességében gyökerezik.
