Belső-Mongólia Mengyuyan Hot Pot Étterem

A Hohhot Saihan kerületében, a Beijiang Haoxiang Fengqing Parkban található Mengyuyan egy füves pusztán elhelyezkedő, magával ragadó kulturális és turisztikai éttermi show, amely a Yuan-dinasztia Zhamayan bankett kultúrájára épül, és ötvözi az étkezést, a népi szokások megtekintését és a kulturális élményt. A helyszín a mongol-yuan udvari sátrak stílusát idézi, lépcsőzetes nézőtérrel és több mongol témájú privát szobával rendelkezik, kiegészítve egy kis mongol jurta kulturális kiállítási területtel, ahol közvetlenül megismerkedhet a füves puszták hagyományos viseleteivel és használati tárgyaival. Az étkezés során teljes élő etnikai előadás zajlik, amely mongol csoportos táncot, torokéneklést és morin khuur játékot foglal magában, valamint hagyományos üdvözlő szertartásokat, mint például a hada felajánlása és ezüsttálban történő koccintás, az interaktív programokban való részvétel önkéntes. Az ételek főleg helyi, friss füves pusztákról származó hot potot kínálnak, olyan alapanyagokkal, mint a Xilingol báránytekercs és a prémium marhafelső, szezonális zöldségekkel, kézműves tejtermékekkel és különleges köretekkel párosítva. Kétféle alaplé közül lehet választani: fűszeres és tiszta, hogy megfeleljen a különböző ízléseknek, valamint friss gyümölcsök, teák és különleges mártások is rendelkezésre állnak. A park ingyenes, nagy parkolóval rendelkezik, és alkalmas turistacsoportok, üzleti fogadások, céges csapatépítők és családi összejövetelek lebonyolítására. Egy egyedülálló élményt nyújtó hely, ahol egy helyen megtapasztalható a füves puszták gasztronómiája és a nomád népi szokások.