Kínai kungfu tea kóstolás és élmény

Kung Fu Tea Műhely

• Tanfolyam áttekintése (2,5 óra) #A Kung Fu Tea története és kulturális öröksége

Fedezze fel a teakultúra eredetét és fejlődését a Tang, Song, Ming és Qing dinasztiáktól a modern Kung Fu teáig. Ismerje meg, hogyan változtak az ivási és főzési hagyományok az idő múlásával, és hogyan befolyásolják továbbra is a mai teakultúrát.

Hagyományos teakészletek és a mögöttük rejlő filozófia #Ismerje meg a Kung Fu tea eredetét Fujianban, Chaoshanban és Tajvanon, és vizsgálja meg, miért alakult ki ezeken a területeken ilyen egyedi főzési stílus. Mélyedjen el a hagyományos teakészletek céljában és funkciójában, és abban, hogy miért elengedhetetlen elemei a kis teáskannák és teáscsészék a Kung Fu tea élményének.

Száraz és nedves Kung Fu tea főzési módszerek

Hasonlítsa össze a Kung Fu tea főzésének két fő stílusát – a szárazat és a nedveset. Tanulja meg a modern száraz tea szertartás filozófiáját, elrendezését és jellemzőit, és tekintsen meg egy teljes főzési bemutatót. #Tea etikett és vendéglátás

Fedezze fel a Kung Fu tea etikettjét és társadalmi szokásait. Tanulja meg, hogyan kell udvariasan teát kínálni és elfogadni, hálát kifejezni, udvariasan visszautasítani az újratöltést, és megérteni a vendéglátás szellemét, amely minden teaünnepség középpontjában áll.

Gyakorlati főzés és tea kóstolás #Professzionális irányítás mellett végezzen Kung Fu tea főzési gyakorlatot kétfős csoportokban. Alkalmazza a műhelyben tanult technikákat, és javítsa tea kóstolási készségeit az aroma, íz, textúra és utóíz értékelésével.

Tanfolyam céljai

A műhely elvégzése után képes lesz: #- Megérteni a Kung Fu tea történetét és kulturális örökségét.

- Felismerni a hagyományos teakészletek célját és használatát.

• Hagyományos száraz Kung Fu tea módszerrel főzni. #- Magabiztosan gyakorolni az alapvető Kung Fu tea etikettet.

- Élvezni a tajvani teát a gondos főzés és kóstolás révén.