A tökéletes Tapuey élmény a Punchy Palate Gastropubban, Baguio Cityben

A Punchy Palate Gastropubba látogattunk el egy Klook utalvánnyal a „The Ultimate Tapuey Experience” csomagra, amely a Cordilleran tapas tálat és a jellegzetes tapuey rizsbort tartalmazta. Kellemes meglepetésként ért minket, hogy mi voltunk az első vendégek, akik beváltották ezt a promóciót, ami még emlékezetesebbé tette a látogatást. Az ételek kifejezetten ízletesek voltak, a nyársas ételek, az e'tag és a kiniing crostini falatkák a gazdag ízvilágukkal emelkedtek ki. A legnagyobb meglepetést azonban a tapuey rizsdor okozta. Sima, aromás és olyan volt, mint semmi más, amit eddig kóstoltunk, így az egész élményt magasabb szintre emelte. A személyzet kedves, figyelmes és mindig mosolygós volt, olyan vendégszeretetet nyújtva, amitől valóban szívesen látott vendégnek éreztük magunkat. Az étterem nyugodt, csendes hangulattal rendelkezik, amely tökéletes egy meghitt étkezéshez, viszonylag könnyen megtalálható, és a minőséghez képest igazságos árakat kínál. Örömmel ajánljuk a Punchy Palate Gastropubot, és ha alkalom adódik rá, szívesen visszatérünk.

A borok fantasztikusak voltak! Lehetőségünk nyílt kipróbálni a vörös tapuey-t, a fehér tapuey-t és az eper kézműves bort, és mindegyiknek megvolt a maga egyedi karaktere. A személyes kedvencem az eper kézműves bor volt, lágy, gyümölcsös és hihetetlenül élvezetes. Ha Baguio-ban jár, ezt határozottan nem szabad kihagynia. Csodálatos módja ez a Cordillera gazdag ízeinek és hagyományainak felfedezésének. Egészségünkre! 🍷

A nem Kordillerákból származók számára zavarba ejtő lehet különbséget tenni olyan ételek és hozzávalók között, mint a watwat, a pinikpikan, a kiniing, az etag és más helyi kifejezések. Ezért volt olyan nagyszerű élmény kipróbálni a Tapaz Boardot. Ez nemcsak lehetővé teszi, hogy megkóstolja ezeket az egyedi kordillerai ízeket, hanem abban is segít, hogy megértse a mögöttük rejlő gazdag kultúrát és hagyományokat. Ami a legjobban lenyűgözött, az az volt, milyen gyönyörűen harmonizáltak az ízek. Minden tökéletesen kiegészítette a másikat, olyan egyedi és felejthetetlen gasztronómiai élményt teremtve. Meglepődik majd néhány ízpárosításon, mert olyan kombinációkról van szó, amelyekről sosem gondolná, hogy működnek, de mégis tökéletesen együtt vannak!

A fagylaltízek egyszerűen lenyűgözőek voltak! Kellemesen meglepődtünk, hogy milyen egyediek és finomak voltak egytől egyig. Kóstoltunk sütőtök (Kalabasa), calamansi és maracuja ízeket, és minden gombóc ízözönnel szolgált. Valóban érződik, hogy minden recept átgondoltan készült, és a helyi alapanyagok ihlették. Nagyon egyedi élmény. Biztosan vissza fogok térni, hogy a többi ízt is kipróbáljam!

Érdekes és nagyszerű élmény volt a rizssor kóstolás. A különböző ízek csak növelték az élmény intenzitását.

A Punchy Palate Gastropubba látogattunk el egy Klook utalvánnyal a „The Ultimate Tapuey Experience” csomagra, amely a Cordilleran tapas tálat és a jellegzetes tapuey rizsbort tartalmazta. Kellemes meglepetésként ért minket, hogy mi voltunk az első vendégek, akik beváltották ezt a promóciót, ami még emlékezetesebbé tette a látogatást. Az ételek kifejezetten ízletesek voltak, a nyársas ételek, az e'tag és a kiniing crostini falatkák a gazdag ízvilágukkal emelkedtek ki. A legnagyobb meglepetést azonban a tapuey rizsdor okozta. Sima, aromás és olyan volt, mint semmi más, amit eddig kóstoltunk, így az egész élményt magasabb szintre emelte. A személyzet kedves, figyelmes és mindig mosolygós volt, olyan vendégszeretetet nyújtva, amitől valóban szívesen látott vendégnek éreztük magunkat. Az étterem nyugodt, csendes hangulattal rendelkezik, amely tökéletes egy meghitt étkezéshez, viszonylag könnyen megtalálható, és a minőséghez képest igazságos árakat kínál. Örömmel ajánljuk a Punchy Palate Gastropubot, és ha alkalom adódik rá, szívesen visszatérünk.

Jó ízlés. Nagyon szép fúziója a Cordillerai ételeknek.