Tésztafőző tanfolyam Tiramisuval és korlátlan borfogyasztással Firenzében
- Készítsen friss tojásos tésztát a semmiből: keverje, gyúrja, nyújtsa és vágja fel, mint egy olasz nonna.
- Tanulja meg kézzel formázni és megtölteni a raviolit, majd nézze, ahogy tökéletes al dentére fő.
- Készítsen autentikus tiramisut lépésről lépésre: krémes rétegek, eszpresszó áztatás és a tökéletes befejezés.
- Korlátlanul kortyoljon toszkán bort, miközben főz, beszélget és élvezi a teljes firenzei hangulatot.
- Ez egy 360°-os élmény, amely ötvözi a technikákat, a történelmet, a kultúrát és azt, hogy az ételek hogyan kapcsolódnak egymáshoz a régiók és a hagyományok között.
- Ossza meg az asztalt úgy, ahogy az olaszok teszik – mert egy étkezés mindenkit összehoz, bárhonnan is származzon.
Mire számíthat
Lépjen be Firenze szívébe, pár lépésre a Duomótól, egy gyakorlati tészta- és tiramisu tanfolyamra, korlátlan toszkán borral. Egyszerű alapanyagokkal – liszttel és tojással – kezdi, és megtanulja, hogyan alakítják az olaszok selymes friss tésztává, majd kézzel formázzák és töltik meg a raviolit. Miközben a ravioli fő, elkészít egy autentikus tiramisut, egyensúlyban tartva az eszpresszót, a mascarpone krémet és a kakaót a klasszikus olasz befejezéshez. Ezen a 360°-os főzőtanfolyamon túlmutat a technikán: hallhatja ezen ételek mögött rejlő történeteket, az olasz ételek kulturális gyökereit, és azt, hogy a konyhák hogyan befolyásolják egymást a határokon túl. Majd üljön le együtt, olasz módra, hogy megossza, amit készített – mert egy asztalnál mindannyian sokkal inkább hasonlítunk egymásra, mint különbözünk.
Értékelések
Worst cooking class I’ve ever encountered. Also the most expensive. Save your money and go elsewhere - I took 3 other classes in Italy for half the price far superior. The cook had no knowledge of of pasta - asking us to purposefully overknead the dough so it wouldn’t get really tough. They didn’t add meat to a ragu for the daft reason of “tasting the tomatoes”. Both sauces were also too runny. The tiramisu portion was just us mixing the mascarpone filling - when it came to serving it he put it together and insisted the ladyfingers are always meant to be crunchy. Not correct - it’s meant to be very creamy . The pasta we received was of course too tough and chewy, the sauces were bland and lifeless plus ICE COLD. I left starving and disappointed. The wine was the only thing they kept flowing probably to get people drunk enough to think the food was even sort of decent. I guess their kitch is putting people in pe** aprons. Find another place, save your money and your tastebuds!!
Kapcsolat
Ez is érdekelhet:
Autentikus tészta- és fagylaltkészítő tanfolyam Firenzében
Tésztafőző tanfolyam opcionális bevásárlással Firenzében
Olasz tésztafőző tanfolyam Firenzében
Firenzei gasztrotúra All'Antico Vinaio soron kívüli jeggyel
Uffizi Képtár belépőjegy audioguide-dal
Pizza- és fagylaltkészítő tanfolyam Firenzében – Szórakozás mindenkinek
Firenzei utcai ételtúra kóstolóval és városnézéssel
4 fogásos olasz főzőtanfolyam Firenzében