Taiyuanból indulva: egy napos túra Pingyao ősi városába és a Qiao család udvarházába

Induljon el Taijuanból egy egynapos, magával ragadó és exkluzív utazásra a sanhszi (Shanxi) kereskedők kultúrájának világába! A ecet illatát, a régi udvarházakat és az óváros utcáit követve megismerheti Sanhszi egykori, egész Kínát hálójával behálózó legendáját.

Első állomásként látogasson el a Csinghszü (Qingxu) Baoyuan Óecet Manufaktúrába, a „kínai ecet fővárosának” 4A-s kulturális örökség műhelyébe. A retró stílusú ódon műhely hűen őrzi az évezredes ecetkészítési hagyományokat, ahol az öt lépés – a párolás, az erjesztés, a füstölés, a leszűrés és az érlelés – generációról generációra száll. Sétáljon végig az eceteskorsókkal teli udvarokon, érezze a gazdag és hosszan tartó ecetillatot, legyen szemtanúja az ecetet érlelő teljes folyamatnak, és érintse meg saját kezűleg az ezer éve áramló sanhszi ízvilágot.

Ezt követően látogasson el a Csiao család udvarházába (Qiao Family Compound), amely az északi lakóépítészet csúcsműve, és egyben a klasszikus film, A vörös lámpás forgatási helyszíne is. Minden egyes tégla és cserép találékonyságot rejt, a fa-, tégla- és kőfaragások mintái gyönyörűek és bonyolultak. Hallgassa meg a Csiao család semmiből felépülő kereskedőcsaládjának történetét az udvarházban, fedezze fel a híres Csiao-féle három kincset, értse meg a sanhszi kereskedők által szigorúan betartott becsület és hitelesség útját, és érezze a Ming- és Csing-dinasztia gazdag családjainak udvarházaiban felhalmozódott családi hagyományokat és bölcsességet.

Délután utazzon el a világörökség részét képező Pingyao óvárosba. Kerülje el a rohanó turisták ütemét, és fedezze fel nyugodtan az ország legjobban megőrzött ókori megyei hivatalát, hogy magával ragadó élményként élje meg az ókori hivatali bírósági rendszert és hivatalnokkultúrát; sétáljon végig a Ming és Csing dinasztiák utcáján, ahol a kőlapos utak két oldalán régi boltok sorakoznak, és a városi torony áll az utcák közepén, míg minden egyes tégla és cserép több száz év piaci életét őrzi. Meglátogatjuk Kína első váltóházát, a Risangsheng-et, vagy a hatalmas Xietongqing bankot is, feltárva az ókori kínai pénzügyi szektor „egész Kínát átszövő” titokzatos fátyvát, és megnézve, hogyan teremtették meg a sanhszi kereskedők a modern pénzügyek alapjait.

Tetszése szerint időzhet, nyugodtan fotózhat és elmélyülhet a történelemben; ebédre szabadon választhat a helyi Pingyao ízek közül, és megkóstolhatja a jellegzetes ételeket, mint a hiteles pingyaói marhahúst vagy a wantuo-t. Az utazás végén egy privát autó viszi vissza Taijuanba. Egyetlen nap alatt az ecetkultúra, az udvarházak legendája és az óváros ősi hangulata mind a szeme elé tárul. Akár a történelemért rajongó kulturális utazó, akár hangulatos fotókat kereső társa van, vagy családi tanulmányútra indul, ezen az utazáson átélheti a sanhszi földek sajátos megrendítő és gyengéd élményét.