Tbiliszi: Hacsapuri, Hinkali és kenyérkészítő mesterkurzus

Akár tapasztalt szakács, akár kezdő, ez az óra lépésről lépésre végigvezeti Önt ezen szeretett ételek elkészítésén, megadva az eszközöket ahhoz, hogy saját konyhájában is elkészíthesse az autentikus grúz ízeket.

Mit fog tanulni: Khachapuri: A híres grúz sajttal töltött kenyér, tökéletesen aranybarna kéreggel és ragacsos sajttöltelékkel. Megtanulja elkészíteni a tésztát a semmiből, és felfedezi a tökéletes töltelék elkészítésének titkait, valamint az ideális, ropogós szél elérését.

Khinkali: Ezek a finom grúz gombócok ízletes hússal és fűszeres fűszerekkel vannak töltve. El fogja sajátítani a tészta elkészítésének, a gombócok formázásának művészetét, és azokat a technikákat, amelyekkel elérheti azt az ikonikus "leveses" harapást!