Khmer főzőtanfolyam egy helyi lakos otthonában

Először jártam Kambodzsában, és nem gondoltam volna, hogy az Angkor Waton kívül ilyen szórakoztató tevékenységek is vannak, mint a főzőtanfolyam! 😍 A bolt tuk-tukot küldött értünk a szállodába, majd együtt meglátogattuk a piacot, megismerkedtünk a helyi alapanyagokkal, aztán megnéztük a bolt saját zöldségeskertjét. Köszönöm Kong részletes magyarázatait, humoros és barátságos volt! 👍 Sokat tanultam tőle, miközben a piacon sétáltunk és beszélgettünk. Ezután következett a khmer ételek elkészítése, mindenki négy fogást választhatott: előételt, főételt, vegetáriánus ételt és desszertet. Sorya gondosan feljegyezte mindenki választását, és türelmesen, lépésről lépésre tanított minket, hogy milyen alapanyagokat használjunk, mennyi fűszert tegyünk bele, és mennyi ideig főzzük. Végül, együttműködve, elkészítettünk egy bőséges asztalnyi ételt! 🥳 Nagyon finom volt, szórakoztató, és nagy sikerélményt adott, nagyon elégedett voltam! A személyzet angolul is kiválóan beszélt, így a kommunikáció zökkenőmentes volt, sőt, néhány kínai szót is tudtak, ami igazán szívmelengető volt! 🤩 Nagyon ajánlom a Siem Reapbe látogató barátaimnak, hogy ha tehetik, próbálják ki a khmer főzőtanfolyamot, nagyon érdekes, közel kerülhetünk a helyiek életéhez, és nagyon értelmes! 😭

I had such a wonderful time at the Khmer Cooking Class with Kong! He was incredibly funny, attentive, and made the whole experience so enjoyable from start to finish. He explained everything clearly, was patient with everyone, and taught us some amazing Khmer dishes that actually tasted incredible! Kong’s personality really made the class special. It felt less like a cooking lesson and more like spending a fun afternoon with a friend who happens to be an amazing teacher. I learned a lot about Khmer food and culture, and of course, I left very full and very happy! Highly recommend this cooking class, especially if you get Kong as your instructor. Such a fun and memorable experience in Siem Reap!

We had the best experience cooking with Kong and his team. They were so warm and the class was easy to follow. We went to a local market and Kong took us for a tour around his garden and introduced the ingredients we used for the cooking. All in all, a highly recommended activity to do in Siem Reap and the best is, you get to eat after!

Elég last minute foglaltunk, de sikerült helyet kapnunk. Sorya volt a tanárunk, és kiváltságunk volt, hogy mi választhattuk ki a menüt (4 fogás). Nagyon tájékozott és segítőkész. Az utasítások világosak voltak, és nagyszerű élmény volt! A 12:30-as időpontot választottuk, ezért a piaci rész a főzés után volt – nem minden stand volt még felállítva.

Mr. King Kong is AMAZING!!! So through and we had so much fun cooking!! there were just the two of us, and we spent so much time cooking and talking to the team. Kong brought us around and showed us the local market, the garden they had that holds the spices and all! Just WOW... I had an amazing time with Kong, it's one of the best cooking classes I've been to~~

Ez egy csodálatos kaland volt. A férjem, aki nem szokott főzni, megtapasztalhatta a khmer konyhát. Mindenkinek ajánlanám, aki Kambodzsában utazik. Kong, az idegenvezetőnk nagyon vicces és szórakoztató volt, Sivoon mesterszakácsunk pedig olyan könnyedén csinálta az egészet. Köszönjük ezt az élményt.

柬埔寨的老奶奶厨房，类似的流程，参观local market，然后去厨房的菜园子认识蔬菜，最后做饭，一个人四道菜，吃得好饱，老师小班教学，每个人都得到了充分的指导。如果来柬埔寨想安排一些参观石头之外的活动，这个活动完全是一个超级好的选择！

Csodálatos élmény volt a nagyszerű Konggal! Öt fős csoport voltunk, mindannyian kiválasztottuk a főzni kívánt ételeinket, és lépésről lépésre elkészítettük (majd később meg is ettük) mind az öt fogást. Először egy túrával kezdtünk a helyi piacon, ahonnan sok hozzávalónk származott, majd visszatérve a konyhába, megnéztük a kertet, mielőtt kiválasztottuk az ételeinket. Chou irányítása alatt főztünk, Choy pedig a konyhában segített, gondoskodva arról, hogy tiszta legyen a hely, és mindenünk meglegyen, amire szükségünk van. Mindenkinek meleg szívvel ajánlom ezt az élményt.

It is a wonderful experience joining this tour. Whether you like cooking or not, it is a definitely worth participating. You will be introduced to sights at local markets. How the people make a living here. You also experience first hand the common ingredients used in their cooking. The cooking style. Best of all for health conscious, you control the amount of salt sugar you out in yiur own meal. Spevial mention to King Kong the host here. His English is excellent and very chatty. He anticipates all your questions and answers them perfectly. He is just everything that you would look for if you are finding a host to intro anf share experiences in Siem Reap. The cooking place is spotlessly clean. Very conducive place to learn cooking. They also plant and show and tell the many ingredients used in their cooking. What a wondrous experience!... Overall a 10/10 experience. Thank you!

教室が始まる前にローカル市場を案内してくれ、庭で育てている野菜やハーブについても色々説明してくれました。料理のメニューは複数から作りたいものを選べ、講師のSivornさんが朗らかにテキパキと教えてくれました。（自分が英語で話すのが得意じゃないので、思うように会話できなくてちょっと寂しかったですが…）参加者は私を含めて2人だけでしたが、一緒に色々お喋りしながら料理して夕食ができて、とても思い出深い時間になりました。（食べきれない場合は、お願いすればタッパーに詰めて持たせてくれるみたいでした）Sivornさんがたくさん写真を撮ってくれていて、教室が終わった後にレシピも併せて送ってくれました。他のツアーの価格帯と比べると、ちょっとお値段が張るかなと思いますが、総じて、参加してとても良かったです。カンボジアでの素敵な思い出になりました。