Shenyang Nanyao Yijing · Magával ragadó élmény az ősi királyok lakomáján

Belépve a Nanyao Yijing Bankettbe, egy időutazáson keresztül egy császári szintű fogadtatásban részesülünk – attól a pillanattól kezdve, hogy belépünk a palota ajtaján, a “palota szolgái” udvari ruhában, a mandzsu nép legmagasabb etikettje szerint meghajolva fogadnak minket, hangosan kiáltva: “Magas rangú vendég érkezett”, azonnal felébresztve a császárokra jellemző tiszteletet. A bankettterem a Shengjing császári palota szabályait követi, sárga függönyök lógnak, a palota lámpásai ringatóznak, királyi pompát sugározva. Az étkezők “sárkánymintás trónszékeken” ülnek, az aranyozott étkészletek pedig mind a Qing-dinasztia udvari étkezési szabályainak részleteit tükrözik. Az étkezés során nemcsak “császári szakácsok” mesélnek az ételek történetéről, hanem “exkluzív bankett-szolgák” is folyamatosan rendelkezésre állnak, az ételek felszolgálásától a bor utántöltéséig, mindent a palota etikettje szerint végeznek, lehetővé téve minden vendég számára, hogy császári szintű exkluzív szolgáltatásban részesüljön. A bankett alatti ének- és táncelőadások még inkább fokozzák a királyi hangulatot. Legyen szó a Qing-dinasztia udvari táncainak reprodukciójáról, vagy a mandzsu ősök legendáit bemutató drámákról, mindegyikhez magával ragadó fény- és hanghatások társulnak, mintha a Shengjing császári palota nagyszabású bankettjén lennénk. Az ételek szigorúan az “udvari nyolc kincs” szabványait követik, az alapanyagok kiválasztásától a főzési technikákig, mindent a palota titkos receptjei szerint reprodukálnak, minden étel bemutatása egy gyönyörű udvari műalkotásnak tűnik. Itt, anélkül, hogy magas pozícióban lennénk, elmerülhetünk a császári szintű tiszteletben és élvezhetjük a Qing-dinasztia udvari bankettjeinek luxusát és eleganciáját.