Kagoshimai Soba Tésztakészítés Helyi Alapanyagokból

Kagoshima
A könnyebb olvashatóság érdekében automatikusan lefordítva.Eredeti megjelenítése
  • Megtanulhatja a soba készítés folyamatát a nulláról. (szitálás, vízzel való keverés, tészta dagasztása, tészta formázása, tészta lapítása, tészta sodrása, hajtogatás és vágás, végül főzés) Még meg is eheti a frissen elkészített sobáját a tanfolyam végén!
  • A végén oklevelet kap a tanfolyam elvégzéséről.

Mire számíthat

【Sanryokan Kézzel Készített Soba Dojo.】 Nagy gondot fordítunk mindenre a kőőrléstől a főzésig. A soba vonzereje, hogy „frissen őrölt”, „frissen készült” és „frissen főzött”. Az aznap felhasznált hajdinalisztet minden reggel a Sanryokan Kézzel Készített Soba Dojo kőmalmában őrlik. A kőmalom lassan, percenként 20 fordulattal forog, hogy a hő átadódjon a hajdinaszemeknek, és az aroma ne illanjon el. Ez a részletekre való odafigyelés a titka a gazdag, illatos teljes kiőrlésű soba élvezetének. Fukiagean kétféle sobát kínál: rusztikus vastag tésztát és vékony tésztát. Általában a sima vékony tésztát hidegen, az ízletes, rágós vastag tésztát pedig melegen szolgálják fel, de a vendégek ízlésük szerint választhatnak.

Kagoshimai Soba Tésztakészítés Helyi Alapanyagokból
Kagoshimai Soba Tésztakészítés Helyi Alapanyagokból
Kagoshimai Soba Tésztakészítés Helyi Alapanyagokból
Kagoshimai Soba Tésztakészítés Helyi Alapanyagokból
Kagoshimai Soba Tésztakészítés Helyi Alapanyagokból
Kagoshimai Soba Tésztakészítés Helyi Alapanyagokból
Kagoshimai Soba Tésztakészítés Helyi Alapanyagokból
Kagoshimai Soba Tésztakészítés Helyi Alapanyagokból
Kagoshimai Soba Tésztakészítés Helyi Alapanyagokból
Kagoshimai Soba Tésztakészítés Helyi Alapanyagokból
Kagoshimai Soba Tésztakészítés Helyi Alapanyagokból
Kagoshimai Soba Tésztakészítés Helyi Alapanyagokból
Kagoshimai Soba Tésztakészítés Helyi Alapanyagokból
Kagoshimai Soba Tésztakészítés Helyi Alapanyagokból

Jó tudni

  • Foglaláskor feltétlenül válassza ki a kívánt kezdési időpontot.
  • A magyarázat csak japán nyelven lesz elérhető.
  • Gyermekek is részt vehetnek.
  • Egy tálból négy személyre elegendő szoba készül. Ezért, ha egy személy vesz részt, három adag szobát kell hazavinnie.
  • Alapvetően a szoba készítési élményt tálanként négy fővel bonyolítják le.

Értékelések

Kapcsolat

Kérdésed van ezzel a tevékenységgel kapcsolatban? Kérdezzen tőlünk az élő chaten!

Ez is érdekelhet:

A kezelőről

Felkapott látnivalók