Hanoi Michelin válogatott utcai étel sétaút a Vonat utcával

A Michelin által vezetett utcai ételtúra Hanoiban nagyszerű élmény volt! Idegenvezetőnk, Chris, fantasztikus volt – történetei és érdekességei a vietnámi kultúráról és ételekről igazán sok ízt adtak az élményhez. Három különböző helyen kóstoltunk Bun Chát, de az igazi fénypont a Phở Trộn volt a Phở Gà Nguyệtnél. Ez egy „száraz” tésztaétel, ahol te magad kevered össze a csirkét, a friss fűszernövényeket, a babcsírát, a sült hagymát és a földimogyorót. A sós levest külön kortyolgatod mellé, ami egy igazán egyedi és ízletes módja a Pho fogyasztásának! Először kóstoltam Miến Lươnt (angolna üvegtészta) is. Az angolnát ropogósra sütik, és a leves – amiről Chris megemlítette, hogy órákig főzik angolnacsontokból – hihetetlenül mély és ízletes. A túrát egy kávézóban fejeztük be, ahol avokádó fagylaltot ettem szárított kókusszal a tetején. Tökéletes édes befejezés volt!

Szórakoztató és gazdagító időt töltöttünk el Hanoi ízeinek felfedezésével intelligens és barátságos idegenvezetőnk, Hai segítségével. Minden étkezési megálló nagyszerű volt, és idegenvezetőnk személyre szabta őket, hogy a lehető legjobbat hozzuk ki a környék Michelin által kiválasztott éttermeiből!

Ez egy abszolút kötelező program mindenkinek, ha Hanoiban, Vietnámban jár. Kedves, Michelin-ajánlású utcai túravezetőnk, Othecya, felejthetetlenné tette ezt az élményt. Két pho helyre is elmentünk, egy csirkés és egy marhás pho-t kóstoltunk, valamint egy angolna étterembe is betértünk, ami elképesztően finom volt. Végül desszerttel zártuk a napot, ami egy ragacsos rizs fagylalt volt mangóval és pandan kókusszal, szintén nagyon ízletes.

Our guide Sarah was personable, whitty, confident and coordinated a fantastic evening! She warned us at the outset that she would not stop talking, and she didn’t! Every stop was interactive, filled with customs, questions, childhood anecdotes, traditional tales and instructions for assembling & gobbling up each dish. Arrival, food consumption & departure at each venue was seamless. I opted for the add on ‘train street’ stop, which I highly recommend for first timers (you can confidently go back by yourself again later). All up, this tour was great value for money, spanning 4+ hours and 5 stops… there is so much food; you’ll finish with a very full belly!

Érkezéskor ez volt az első túra, amin Rose-zal, az idegenvezetőnkkel részt vettem, és annyira élvezetes élmény volt, amely a legkiválóbb vietnámi konyhát mutatta be. Rose nagyon figyelmesen mesélt nekünk az ételekről és azok elkészítéséről. Kétszer is elmentem a pho étterembe, mert nagyon finom volt. étel:

We had the absolute best time with Chloe. She was on time and provided us with bottles of water each. She was so knowledgeable and gave us the history and background of some of the dishes and restaurants. We tried eel for the first time which was actually pretty good! Chloe spoke very good English so we had great conversations throughout the tour. Thank you so much Chloe for everything!

My family of 3 thoroughly enjoyed this walking food tour! We took the 9am tour as we wanted to have noodles for brunch. Our guide, Jenny, (& co-guide Sean) were excellent - both in introducing each dish / drink that we tried, the Hanoian food culture as well as some history of these family run food stalls / cafe. We tried Deep fried eel mien, Pho Ga, Bun Cha and had egg cream coffee at Cafe Dinh, finishing off with a final round of drinks at Hanoi Train St. We highly recommend this tour for those who want to try the best noodles in Hanoi without the stress of figuring out where to go and how to cross those vehicle-laden streets in the Old Quarter!

Hai nagyszerű idegenvezető volt! Nagyon élveztem a vele töltött időt, mivel rendkívül tájékozott volt az általunk rendelt ételekkel kapcsolatban, és mindegyikről adott egy kis háttérinformációt és történelmet. Az ételek mind nagyszerűek voltak, és egyáltalán nem bántam meg, hogy lefoglaltam ezt a túrát. Mindenkinek feltétlenül ajánlanám, aki szeretné megkóstolni a legjobb ételeket, amiket Hanoi kínálhat. Köszönöm, Hai!

I booked the “Hanoi Michelin Food Tour” for myself, my buddy, and was joined along with a few other travelers and a tour guide named April, and it was honestly one of the best food related experiences of my trip! April was such a joy to be around, she was friendly, funny, and incredibly knowledgeable. She shared amazing stories about the dishes, restaurants we attended, and the history behind the dishes we ate. We visited a total of three Michelin rated spots and finished the tour at hidden gem of a coffee shop. If you’re a foodie visiting Hanoi, you have to do this tour with April, she’s the best!

Kirát ajánljuk idegenvezetőnek. Michelin-csillagos éttermekbe vitt minket. Még a szolgáltatásait is kiterjesztette, és olyan boltokba és ételstandokhoz is elvitt minket, amelyek nem szerepeltek a túra útvonalában. Fiatalos kisugárzása hozza ki a legjobbat Hanoi óvárosából. Az ételek, a kávé és a hangulat 100%-os volt. A túra megérte az árát.