Arequipa: Ősi ételek és városnézés

Vágjon bele egy 4 órás gyalogos gasztrotúrába Arequipa történelmi központjában és a festői Yanahuara negyedben, amely a Misti vulkánra nyíló lenyűgöző kilátásáról híres. Ez a kulináris utazás több mint 14 hagyományos perui ízt kínál, beleértve az olyan egyedi ételeket, mint a tengerimalac és az alpaka. Kezdje a túrát az ikonikus San Camilo piacon, elmerülve a helyi étkezési kultúrában. Beszélgessen helyi vendéglátókkal, hogy megtanulja az ocopa elkészítésének művészetét egy hagyományos "batan" segítségével. A kóstoláson túl merüljön el az egyes ételek történelmi és kulturális kontextusában. A túrát hozzáértő, engedéllyel rendelkező idegenvezetők vezetik, és ez az élmény Arequipa gazdag kulináris örökségének átfogó és autentikus felfedezését kínálja.