THE SUN & THE MOON Étterem Francia konyha - Tokió

A 250 méter magasan fekvő Tokióra nyíló csodálatos kilátás, varázslatos és ritka növényekkel díszítve, nyugodt teret teremt, mintha az ember az Ég erdejében lenne. A népszerű "AfterMOON Tea", amely francia konyhán alapul és a Hold erdeje ihlette, valamint a "MOONLight High Tea", amely vacsoraelemeket is tartalmaz, a fő, pazar menüpontok. Az állványt a Roppongi Hills Mori Tower ihlette, a tányérok dizájnját pedig a THE SUN & THE MOON Restaurant eredeti tervei alapján készítették, a "HIDAKUMA (a Hida-erdő medvéi táncolnak)" nevű fából, amelyet az SDGs-hez kapcsolódó tevékenységek keretében a Hida-erdőből szereztek be. A vendégek számára az étterem témája a "meglepetés, öröm, évszakok, környezet", és a menü tartalmát rendszeresen változtatják.