Copper Beyond Buffet a Gaysorn Amarinban (BTS Chit Lom)

Az étel minősége kiváló, és ár-érték arányban – drága, de megéri. Korán érkeztem, és még a tömeg előtt megkaptam az asztali jegyemet. Amikor kinyitottak, a homárfarkam már az asztalomon várt, ami kellemes meglepetés volt. Ha Ön egy büféveterán, tudja, hogy csak keményen kell menni, és a jó dolgokat kell rendelni, távol maradva a szénhidrátoktól. Több állomás is van, ahol felveszik a rendelést, majd az asztalhoz szállítják. Annyi osztrigát és sashimit ettem, miközben vártam az ételek kiszállítására, hogy elfelejtettem, mit is rendeltem. Ahogy telik az idő, a sorok rövidülnek, és visszamehet rendelni még, így nem kell sorban állni a 2 órás időszak elején – ez egy luxusélmény. Egy óra után már jóllaktam, így az utolsó órát a desszertek kipróbálására és az erőgyűjtésre hagytam. Néhány dolog, amit érdemes megjegyezni: nincs wifi, nincs alkoholos ital, a tea/kávé átlagos a gépekből, és a mosdók is kint vannak (gondolom, azt akarják, hogy az ételre koncentráljon).

Korábban jártam a COPPER Beyond Buffet étteremben, és első pillantásra lenyűgözött a dekoráció: egy retro étterem ipari stílussal ötvözve. A bejárat és a fotózásra alkalmas helyek is nagyon jól néztek ki, és az étkezés hangulata is kellemes volt. Aznap meglepően kevés hongkongi vendég volt. Ami az ételeket illeti, a sashimi és a tenger gyümölcsei részleg megbízható volt; a tonhal és a fésűkagyló megfelelő vastagságúra volt vágva, friss és édes ízű volt. A lazac tengeri szőlővel és ikrával sós és frissítő volt. A desszertek kellemes meglepetést okoztak: a lávasütemény intenzív csokoládéízű volt, és a savanykás lekvárral jól kiegyensúlyozta egymást. A panna cotta és a krémes desszertek simák voltak, de egy kicsit édesek. Az italok között voltak különleges gyümölcslevek, sok jéggel, amelyek frissítőek voltak és segítettek az ételek utáni teltségérzet enyhítésében, valamint hagyományos thai tejtea is, ami nagyon finom volt. Összességében az ételek átlagosan jók voltak, az előnye a nagy választék, a szép tálalás és a gyors utántöltés volt. Szinte minden finom volt, de a legnagyobb meglepetés a gombaleves volt croissant-nal, ami kiváló volt. Akik egyszerre szeretnének japán ételeket és desszerteket enni, ne hagyják ki. Thaiföldi viszonylatban az ára nem mondható olcsónak, kedvezmény nélkül egy kicsit drágának tűnhet.

The staff were warm, attentive and made us feel welcome from start to finish. The seafood dishes were good and the desserts were definitely the standout for me. My only feedback would be on the timing of the food service. Most of the dishes arrived at once, so by the time we got around to some of them, they had already gone cold. While I understand the intention was probably to ensure we received everything promptly, a more staggered approach would have made the meal much more enjoyable. Overall, it was a pleasant dining experience with great service. With a little more attention to the pacing of the dishes, it could be even better.

A neten felkapott, csúcsminőségű büfé, a Copper Buffet! Megfogadtam az online tanácsot, és körülbelül 20 perccel korábban érkeztem. A bevásárlóközpont már tele volt emberekkel, de a regisztráció gyorsan lezajlott. A regisztráció után volt ülőhely a pihenésre és várakozásra, majd amikor eljött az idő, a személyzet megkérte a vendégeket, hogy sorakozzanak fel a belépéshez. Az étterem hatalmas, de az ülések is tágasak. Előre kiválasztottuk a homár menüt, így mindenki másfajta ételt rendelt, és mindkettő nagyon finom volt. Az étteremben sok önkiszolgáló étel van, de szerintem az étlapról rendelt ételek még jobbak. Még az összes rendelt ételt sem kóstoltuk végig, de már nagyon jóllaktunk. Nagyon elégedettek voltunk az étkezéssel!

Incredible!!! Each plate we had is so delicious at high-standard, dont even mention Copper is definitely more than a “buffet” . Next time we will try lunch see if same like dinner:)

Az ételek finomak, széles a választék, az emberek rendezetten jutnak be. Nem feltétlenül kell azonnal leadni a rendelést a kezdéskor, mivel hosszú sor áll. Lehet először különböző ételeket megkóstolni, majd utána leadni a rendelést. Ajánlom a wagyu marha tésztalevest, a japán sashimit, a BBQ oldalas, a szarvasgombás levest croissant-nal. A koreai tintahal és garnéla is megéri a próbát. Néhány rendelésem kimaradt, nem érkezett meg az asztalomhoz. A személyzet nagyon hatékony és barátságos.

Élmény: Copper tulajdonosa rendkívül okos. Hongkongban a büféasztalos étkezés során az ember annyit vesz, amennyit csak tud, és gyakran nem eszi meg az egészet, ami pazarlás. A korlátlan fogyasztású éttermekben is folyamatosan rendel az ember, majd a megmaradt étel szintén pazarlás. A Copper nem büféasztalos, hanem félig önkiszolgáló étterem. Azonnali fogyasztásra kész osztrigák, előre elkészített fekete szarvasgombás krémleves, wagyu tészta és hasonlók mellett minden mást magadnak kell megrendelned. A lényeg az, hogy nem fogsz 100 ételt rendelni, hogy mind a 100-at kipróbáld. Általában az influencerek által ajánlott ételekre koncentrálsz, lefotózod őket, mielőtt megeszed. Őszintén szólva, az „azonnal elkészítve” koncepció nagyon jó. Minden étel, amit az asztalodra hoznak, fotózásra méltó, és boldogan fogyasztod el. Ha ismételni szeretnél, még kétszer-háromszor meg kell fordulnod. A Copperben nem láttam ételpazarlást, még a gyümölcs, fagylalt vagy sajttorta sem maradt félbe. A Copper félig önkiszolgáló étterem, nem büféasztalos. Thaiföldi viszonylatban nem mondható olcsónak, de az influencerek ajánlása alapján csúcsminőségű, és egyszeri élménynek bőven elég.

在KLook購買及預約用餐時段，實在非常方便，並附有詳細地址，去到Silom 站2號出口旁邊是Gaysorm Amarni 商場，Copper位於3樓。日早到的話，可以在Copper門外長椅等候。服務生會斟泰式奶茶免費招待，並主動搬運及存放行李，很貼心！食物方面，款式繁多，質素高，我們五個人也試不完所有款式，建議點一款互相分享！

服務人員非常熱情，送餐速度非常快對小朋友非常友善用餐環境很舒適，取餐動線也很順暢，食物非常新鮮跟美味，牛排非常好吃生蠔非常新鮮

must have been the best buffett I have ever had, all the food I tried are so good, the wagyu beef just melt in my mouth. the seafood taste soo fresh, thai tea are best quality, cakes are delicious and amazing. most of all the services are also high standard staff are so nice, full of smile and accommodating. I would like to thank the manager in charge that night too, although he must be very busy, he's still willing to help and speak to my husband taxi driver and direct them how to get to the restaurant as we don't speak thai, on top of that he pick them up from downstair to make sure they still got time for the buffett and help getting the food to the table as they have lost more than half the time to eat. THANK YOU!!