Copper Beyond Buffet a Gaysorn Amarinban (BTS Chit Lom)

Az étel minősége kiváló, és ár-érték arányban – drága, de megéri. Korán érkeztem, és még a tömeg előtt megkaptam az asztali jegyemet. Amikor kinyitottak, a homárfarkam már az asztalomon várt, ami kellemes meglepetés volt. Ha Ön egy büféveterán, tudja, hogy csak keményen kell menni, és a jó dolgokat kell rendelni, távol maradva a szénhidrátoktól. Több állomás is van, ahol felveszik a rendelést, majd az asztalhoz szállítják. Annyi osztrigát és sashimit ettem, miközben vártam az ételek kiszállítására, hogy elfelejtettem, mit is rendeltem. Ahogy telik az idő, a sorok rövidülnek, és visszamehet rendelni még, így nem kell sorban állni a 2 órás időszak elején – ez egy luxusélmény. Egy óra után már jóllaktam, így az utolsó órát a desszertek kipróbálására és az erőgyűjtésre hagytam. Néhány dolog, amit érdemes megjegyezni: nincs wifi, nincs alkoholos ital, a tea/kávé átlagos a gépekből, és a mosdók is kint vannak (gondolom, azt akarják, hogy az ételre koncentráljon).

Had a really good experience at Copper Beyond Buffet, Gaysorn Amarin branch! Food was nice, got quite a good variety, and the overall environment was comfortable. Staff also friendly and service was good. Really enjoyed the dining experience here, everything was quite worth it. If you’re around Gaysorn Amarin and looking for a buffet place, can definitely give this place a try lah! Will come again next time!

相隔一年後，我們第二次光顧，發現這次Copper比去年推出了多個套餐，選擇多了，適合不同食客需要。由於是淡季十月，入座率約八成，由排隊入座到出去取食物（如生食、甜品、即製船麵等），都不用排長龍，而且點餐方式更加親民，大部分食物可以在座位用QR code點餐，𣎴像以前要到櫃枱訂餐。餐單更有中文譯名，食物水準一流，每碟都是fine dinning，吃得暢快開心🥳

Korábban jártam a COPPER Beyond Buffet étteremben, és első pillantásra lenyűgözött a dekoráció: egy retro étterem ipari stílussal ötvözve. A bejárat és a fotózásra alkalmas helyek is nagyon jól néztek ki, és az étkezés hangulata is kellemes volt. Aznap meglepően kevés hongkongi vendég volt. Ami az ételeket illeti, a sashimi és a tenger gyümölcsei részleg megbízható volt; a tonhal és a fésűkagyló megfelelő vastagságúra volt vágva, friss és édes ízű volt. A lazac tengeri szőlővel és ikrával sós és frissítő volt. A desszertek kellemes meglepetést okoztak: a lávasütemény intenzív csokoládéízű volt, és a savanykás lekvárral jól kiegyensúlyozta egymást. A panna cotta és a krémes desszertek simák voltak, de egy kicsit édesek. Az italok között voltak különleges gyümölcslevek, sok jéggel, amelyek frissítőek voltak és segítettek az ételek utáni teltségérzet enyhítésében, valamint hagyományos thai tejtea is, ami nagyon finom volt. Összességében az ételek átlagosan jók voltak, az előnye a nagy választék, a szép tálalás és a gyors utántöltés volt. Szinte minden finom volt, de a legnagyobb meglepetés a gombaleves volt croissant-nal, ami kiváló volt. Akik egyszerre szeretnének japán ételeket és desszerteket enni, ne hagyják ki. Thaiföldi viszonylatban az ára nem mondható olcsónak, kedvezmény nélkül egy kicsit drágának tűnhet.

The staff were warm, attentive and made us feel welcome from start to finish. The seafood dishes were good and the desserts were definitely the standout for me. My only feedback would be on the timing of the food service. Most of the dishes arrived at once, so by the time we got around to some of them, they had already gone cold. While I understand the intention was probably to ensure we received everything promptly, a more staggered approach would have made the meal much more enjoyable. Overall, it was a pleasant dining experience with great service. With a little more attention to the pacing of the dishes, it could be even better.

A neten felkapott, csúcsminőségű büfé, a Copper Buffet! Megfogadtam az online tanácsot, és körülbelül 20 perccel korábban érkeztem. A bevásárlóközpont már tele volt emberekkel, de a regisztráció gyorsan lezajlott. A regisztráció után volt ülőhely a pihenésre és várakozásra, majd amikor eljött az idő, a személyzet megkérte a vendégeket, hogy sorakozzanak fel a belépéshez. Az étterem hatalmas, de az ülések is tágasak. Előre kiválasztottuk a homár menüt, így mindenki másfajta ételt rendelt, és mindkettő nagyon finom volt. Az étteremben sok önkiszolgáló étel van, de szerintem az étlapról rendelt ételek még jobbak. Még az összes rendelt ételt sem kóstoltuk végig, de már nagyon jóllaktunk. Nagyon elégedettek voltunk az étkezéssel!

Incredible!!! Each plate we had is so delicious at high-standard, dont even mention Copper is definitely more than a “buffet” . Next time we will try lunch see if same like dinner:)

Az ételek finomak, széles a választék, az emberek rendezetten jutnak be. Nem feltétlenül kell azonnal leadni a rendelést a kezdéskor, mivel hosszú sor áll. Lehet először különböző ételeket megkóstolni, majd utána leadni a rendelést. Ajánlom a wagyu marha tésztalevest, a japán sashimit, a BBQ oldalas, a szarvasgombás levest croissant-nal. A koreai tintahal és garnéla is megéri a próbát. Néhány rendelésem kimaradt, nem érkezett meg az asztalomhoz. A személyzet nagyon hatékony és barátságos.

Élmény: Copper tulajdonosa rendkívül okos. Hongkongban a büféasztalos étkezés során az ember annyit vesz, amennyit csak tud, és gyakran nem eszi meg az egészet, ami pazarlás. A korlátlan fogyasztású éttermekben is folyamatosan rendel az ember, majd a megmaradt étel szintén pazarlás. A Copper nem büféasztalos, hanem félig önkiszolgáló étterem. Azonnali fogyasztásra kész osztrigák, előre elkészített fekete szarvasgombás krémleves, wagyu tészta és hasonlók mellett minden mást magadnak kell megrendelned. A lényeg az, hogy nem fogsz 100 ételt rendelni, hogy mind a 100-at kipróbáld. Általában az influencerek által ajánlott ételekre koncentrálsz, lefotózod őket, mielőtt megeszed. Őszintén szólva, az „azonnal elkészítve” koncepció nagyon jó. Minden étel, amit az asztalodra hoznak, fotózásra méltó, és boldogan fogyasztod el. Ha ismételni szeretnél, még kétszer-háromszor meg kell fordulnod. A Copperben nem láttam ételpazarlást, még a gyümölcs, fagylalt vagy sajttorta sem maradt félbe. A Copper félig önkiszolgáló étterem, nem büféasztalos. Thaiföldi viszonylatban nem mondható olcsónak, de az influencerek ajánlása alapján csúcsminőségű, és egyszeri élménynek bőven elég.

在KLook購買及預約用餐時段，實在非常方便，並附有詳細地址，去到Silom 站2號出口旁邊是Gaysorm Amarni 商場，Copper位於3樓。日早到的話，可以在Copper門外長椅等候。服務生會斟泰式奶茶免費招待，並主動搬運及存放行李，很貼心！食物方面，款式繁多，質素高，我們五個人也試不完所有款式，建議點一款互相分享！