Tokiói Mochi-készítő Tanfolyam (2 óra)

Nagyon jól éreztük magunkat a mochi-készítő tanfolyamon! Gyakorlatias volt, könnyen követhető, és tökéletes a családunk számára. Az oktató kedves és barátságos volt, a mochi pedig abszolút finomra sikerült. Egy édes és emlékezetes élmény!

A fiam és én imádtuk ezt az órát. Muyuki nagyszerű tanár volt, és sokat tanultunk a szezonális japán édességek jelentéséről, valamint arról, hogyan készítsünk el néhányat közülük. Megismerkedtünk a hagyományos teaceremóniával is, és saját matchát kevertünk, hogy az édességek elfogyasztása után azt is megihassuk. Nagyon ajánlom ezt az órát. Élvezetes és pihentető kikapcsolódás volt a nyüzsgő hétköznapokból. A képeken a mochi és más édességek láthatók, amelyeket az óra során készítettünk, köztük egy szilvavirág és egy téli nyúl. Muyuki egy különleges asztalt biztosít a kreációk lefényképezéséhez a végén. Ha nem eszik meg őket, hazaviheti!

A testvérem és én foglaltuk le ezt, és az élmény felülmúlta a várakozásainkat. Mielőtt elkészítettük a mochit, kaptunk egy mini leckét a mochiról, és egy kis történelmet a különböző típusú mochikról, amiket készíteni fogunk. A házigazdánk, Michiko rendkívül barátságos, vicces volt, és sok jó beszélgetést folytattunk az ott töltött idő alatt. 100%-ban ajánlom másoknak is, hogy próbálják ki ezt az élményt! (És persze, a mochi is finom volt!)

A minap látogattam meg a lányommal. Nagyon pihentetőnek, informatívnak és nagyszerű módjának találtuk, hogy elmerüljünk a hagyományos japán kultúrában. A házigazdánk, Michiko, nagyon figyelmes, bátorító és nagyszerű beszélgetőpartner volt. Természetesen a mochi is finom volt! Nagyon ajánlom mindenkinek, aki Tokióba látogat.

Milyen elragadó és gyakorlatias óra volt! Hatsumi-san barátságos, türelmes és hozzáértő volt. Az utasítások könnyen követhetők voltak, és a végeredmény isteni finom lett. Fantasztikus módja annak, hogy az ember megismerje a japán kultúrát és ételeket!

Milyen szórakoztató és magával ragadó óra! Hatsumi nagyon barátságos volt, és megnevettetett minket. Megtanultuk a mochi gazdag történelmét, és sokféle típust készíthettünk/ehettünk. Ha meg akarja érteni a japán étkezési kultúrát, akkor el kell mennie erre az órára!

This mochi making class was wonderful! We really enjoyed learning not just how to make mochi, but also all about the different types and the times of year that each are eaten. The instructor was very patient and clear with her directions. She even gave us suggestions on what to look for when shopping for the ingredients in America. We would highly recommend this class to anyone who wants to learn more about mochi and Japanese culture!

Ez a tokiói mochi-készítő workshop mélyebb betekintést nyújtott a hagyományos japán édességekbe, és felejthetetlen emlékeket szerzett. Az óra egy japán stílusú teremben zajlott, tiszta és kényelmes környezetben. A tanár kedves és figyelmes volt, és még azoknak sem kellett aggódniuk, akik nem beszéltek japánul, mivel egyszerű angol nyelvű magyarázatokat is biztosítottak. A mochi elkészítésének minden lépése – a gyúrástól a töltésen át a díszítésig – rendkívül élvezetes volt. Az általam készített eper daifuku tésztája rugalmas volt, a vörösbabpaszta és a friss eper kombinációja pedig édes, de nem émelyítő, egyszerűen elképesztően finom. Ez az óra nem csupán egy desszertkészítő workshop volt, hanem inkább egy kulturális élmény, amelyen keresztül megtapasztalhattam a japánok részletekre és esztétikára való odafigyelését. Ha a jövőben lesz rá lehetőségem, szívesen részt vennék más japán édességkészítő tanfolyamokon is, és bátran ajánlom mindenkinek, aki szeret alkotni és mélyebben megismerkedne a helyi kultúrával!

super fun informative workshop. hands on and tasty. excellent english speaking teacher. you will learn the history and tradition of Japanese Wagashi.

Milyen kedves élmény! Megtanultuk a mochi kulturális jelentőségét, és természetesen elkészítettük a sajátunkat. Az oktatónk nagyon kedves és hozzáértő volt. Határozottan újra fogunk foglalni a jövőben!