सियाम केम्पिंस्की होटल बैंकॉक में कीन-कीन द्वारा सरा बुआ (वन मिशेलिन स्टार 2023)
बैंकॉक में इसी तरह के रोमांच
डब्ल्यू बैंकॉक होटल में द किचन टेबल
हुआ हिन के लिए साझा बस स्थानांतरण
क्या उम्मीद करें
कीन कीन द्वारा सरा बुआ में भोजन को व्यापक रूप से 'अपने सर्वश्रेष्ठ पर आधुनिक गैस्ट्रोनॉमी' के रूप में मान्यता प्राप्त है - जो इसे घर-शैली के खाना पकाने से बहुत अलग बनाता है। डिनर एक करी का अनुभव कर सकते हैं जो आइसक्रीम की बनावट और तापमान के साथ परोसी जाती है और झींगा मछली के टुकड़े जिलेटिनस मोती के अंदर बंद होते हैं जो टॉम यम शोरबा के एक घूंट के साथ मुंह में पिघल जाते हैं। सरा बुआ बाय कीन कीन किचन में फिश सॉस से लेकर प्रॉन क्रैकर्स तक सब कुछ बनाया जाता है।
8-कोर्स लंच से शुरू होकर ए ला कार्टे मेनू शेफ छायावी की रचनात्मक प्रतिभा और शेफ हेनरिक येड-एंडरसन की प्रेरणादायक शिक्षाओं को दर्शाता है, जिनके कोपेनहेगन में कीन कीन रेस्तरां को कई वर्षों से मिशेलिन द्वारा मान्यता दी गई है। डेनिश राष्ट्रीय शेफ हेनरिक येड-एंडरसन ने वर्ष 2000 में 'मुस्कुराहटों की भूमि' की यात्रा के दौरान थाई भोजन की शक्ति और प्रामाणिकता की खोज की। थाईलैंड, इसकी संस्कृति और गैस्ट्रोनॉमिक विरासत के लिए उनका प्यार इतना महान था कि वे यहां तीन साल तक रहे, देश के कई विविध क्षेत्रों में स्थानीय व्यंजनों की विविधता और समृद्धि के बारे में दिन-ब-दिन सीखते रहे।
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कैसे उपयोग करें
रिडेम्पशन दिशानिर्देश
शाखा का नाम और पता
- पता: सियाम केम्पिंस्की होटल बैंकाक, 991/9 रामा I Rd, पथुम वान, पथुम वान जिला, बैंकाक 10330
- सहायता के लिए कृपया निम्नलिखित लिंक देखें: मानचित्र
- वहाँ कैसे पहुँचें: बीटीएस सियाम स्टेशन पर एग्जिट 3 का उपयोग करें और होटल तक 8 मिनट चलें
- खुलने का समय:
- 12:00-15:00 सोमवार-रविवार
- पिछला आदेश समय: 13:30
- 17:30-00:00 सोमवार-रविवार
- पिछला आदेश समय: 22:30
अन्य
नोट्स:
- अतिथि को आगमन पर वाउचर प्रस्तुत करना होगा।
- दरें 10% सेवा शुल्क और लागू 7% सरकारी करों सहित हैं।
- दरें केवल व्यक्तिगत अतिथियों के लिए और 9 व्यक्तियों या उससे कम के आरक्षण के लिए मान्य हैं।
- मेनू और पाठ्यक्रमों की संख्या में बदलाव बिना किसी पूर्व सूचना के किए जा सकते हैं।
- पहले से रिज़र्व करने के लिए आरक्षण आवश्यक है
पहनावा नीति और नियम:
- स्मार्ट कैजुअल, हम स्पोर्ट्स या एथलेटिक वस्त्र, स्लीपर और बिना बाजू की टी-शर्ट की अनुमति नहीं देते हैं।
- सज्जनों: लंबे ट्राउज़र और बंद जूते पहनने की आवश्यकता है
- छह (6) वर्ष और उससे अधिक उम्र के बच्चों का भोजन के लिए स्वागत है। ड्रेस कोड उसी के अनुसार लागू होता है।
रद्द करने की नीति:
- आरक्षण की तारीख से 3 दिन पहले: कोई शुल्क नहीं
- 3 दिनों से कम: कुल राशि के 50% के बराबर जुर्माना
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समीक्षाएँ
超～～好吃😋美味的程度超越CP值！是少數可以一個人吃的米其林餐廳。從服務到介紹都很棒，總店是在丹麥的泰式料理。
這次菜色改版，很讚 ! 工作人員也是很熱情的招呼我們，good !
體驗： very good 餐點口味：very good 服務：very good
主打創意泰式分子料理，桌邊服務跟餐點可口滿意，曼谷自由行有空的人真的可以體驗一下喔～
To sum up, it was a unique experience! The staff talked you through the background and the concept of the restaurant and introducing each dish. We had such an incredible experience dining there.
從迎賓到甜點，每道菜都圍繞著泰國和當地食材，是個很有趣的體驗。餐點也會隨著個人口味做調整，讓每個人都能按照自己的嗜辣能力品嚐美食。但pairing 的價格偏高，與餐點的配合也不是十分融洽。這部分就可以多考慮一下。
Well-designed menu with many surprises!
非常方便，訂購後餐廳會電郵確定你的訂位。這個價格可以吃到一頓優質的午飯十分值得。值得體驗的一次！
儀式感滿滿的一餐，除了六道菜外，會有幾道前菜在招待處進食，又有得玩下小遊戲才進食。
感受不錯、每道菜都有故事、環境都很好
सामान्य प्रश्न
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