सिडनी से हंटर वैली दर्शनीय वाइन और चीज़ टूर

इस पूरे दौरे में 3 वाइनरी (लगभग हर वाइनरी में लाल वाइन, सफेद वाइन, स्पार्कलिंग वाइन और डेज़र्ट वाइन सहित बहुत सारी वाइन चखने को मिलीं) और विभिन्न प्रकार की चीज़ चखने का एक कार्यक्रम शामिल था। यदि आपको कोई वाइन पसंद आती है, तो आप उसे घर ले जाने के लिए खरीद सकते हैं। मुझे वे दुकानें बहुत पसंद आईं जो किसी तरह का दबाव डालकर बिक्री नहीं करतीं। दोपहर के भोजन के समय आपको चुनने के लिए एक मेनू दिया जाता है, जिसमें एक भोजन के साथ एक पेय शामिल होता है, और आप एक बहुत ही आरामदायक रेस्तरां में खूबसूरत दृश्यों का आनंद लेते हुए भोजन कर सकते हैं। हमारे गाइड स्टीव भी बहुत उत्साही थे और उन्होंने पूरे रास्ते में (न केवल हंटर वैली का बल्कि सिडनी, रास्ते में दिखने वाली चीज़ों और इतिहास का भी) परिचय दिया। हालांकि, यह दौरा उन लोगों के लिए अनुशंसित है जो अच्छी मात्रा में शराब पी सकते हैं, अन्यथा आप पूरे रास्ते सोते रह सकते हैं🤣 लेकिन अगर आपको लगता है कि यह आपके लिए बहुत ज़्यादा है, तो आप आगे वाइन चखने से मना भी कर सकते हैं, कोई समस्या नहीं है।

हमें तीन बुटीक वाइनरी जाने का मौका मिला और हर वाइनरी में लगभग 6-8 तरह की वाइन चखने को मिलीं। दोपहर के भोजन की जगह एक गोल्फ कोर्स में थी जहाँ बहुत ही स्वादिष्ट फिश एंड चिप्स परोसे गए। टूर गाइड हमें एक पास की छोटी सी चॉकलेट की दुकान पर भी ले गए जो यात्रा कार्यक्रम में शामिल नहीं थी। हमें पास की एक चीज़ फैक्ट्री में कुछ चीज़ (पनीर) चखने का भी अवसर मिला। आखिरी वाइनरी से पहले, हमें एक वाइनरी में कई जंगली कंगारू देखने को मिले। पूरी यात्रा के दौरान टूर गाइड ने सिडनी में अपनी पसंद की कुछ गतिविधियों के बारे में भी जानकारी साझा की।

यह यात्रा बहुत अच्छी थी! हमने 3 छोटे वाइनरी (शराब कारखानों) और एक चीज़ फैक्ट्री का दौरा किया। छोटे आकार के बावजूद, सभी वाइनरी ने उत्कृष्ट वाइन का उत्पादन किया और कर्मचारियों ने हमें वाइन, अंगूर और अपनी खुद की बोतल चुनते समय आवश्यक कुछ जानकारी के बारे में बहुत कुछ बताया। यहाँ के नज़ारे बहुत सुंदर हैं! और हम इतने भाग्यशाली थे कि हमने खुले में कंगारुओं को भी देखा! इसके बाद हमने एक गोल्फ रिज़ॉर्ट में दोपहर का भोजन किया, जो कि एक काफी खास अनुभव था। टूर लीडर, राफेल, भी बहुत मिलनसार थे। कुल मिलाकर, मैं कहूँगा कि यह टूर लगभग परफेक्ट है! अगर संभव हो, तो शायद वे हर वाइनरी में थोड़ा और देर तक रुकने की अनुमति दे सकते हैं ताकि हम हर क्षेत्र का भी पता लगा सकें!

यह एक वाइन चखने का टूर है। हमें वाइन चखने के लिए 3 बुटीक और पनीर चखने के लिए 1 बुटीक ले जाया गया। दोपहर का भोजन उपलब्ध कराया गया जिसमें चुनने के लिए कई विकल्प थे। बेन हमारे वैन कैप्टन थे, जिन्होंने रास्ते में विस्तृत जानकारी दी। कुल मिला कर, जो लोग वाइन के शौकीन हैं या कुछ खास वाइन खरीदना चाहते हैं, उन्हें इस टूर में ज़रूर शामिल होना चाहिए!

हमारे गाइड और ड्राइवर टिम का बहुत-बहुत धन्यवाद, जिन्होंने हमें एक सुरक्षित और आनंदमय वाइनरी दौरे पर ले जाया। हमने कुल तीन वाइनरी और एक चीज़ फैक्ट्री का दौरा किया, और अपनी पसंद की वाइन का आनंद लेना हमेशा खुशी की बात होती है। टिम ने रास्ते भर हमें सिडनी के बाहरी इलाकों के दृश्यों और इतिहास से अवगत कराया, और अपने वाइन-चखने के अनुभव को साझा करने में भी संकोच नहीं किया, जिससे हमें ऐसा महसूस हुआ जैसे हम अपने ही घर में हैं। एक बात जो उल्लेखनीय है, वह यह है कि जिस दोपहर के भोजन (लंच) से हमें बहुत अधिक उम्मीदें नहीं थीं, उसका स्वाद भी बहुत अच्छा था! कुल मिलाकर, यह एक ऐसी यात्रा थी जिससे हम बेहद संतुष्ट थे।

राफेल वास्तव में बहुत अच्छे और बात करने में मज़ेदार इंसान हैं। टूर की अवधि बिल्कुल सही है, बहुत लंबी नहीं खींचती। दो वाइनयार्ड ठीक-ठाक थे और वहाँ कुछ बेहतरीन वाइन चखने को मिलीं। चीज़ (पनीर) की फैक्ट्री उम्मीद से बेहतर थी।

पिकअप के निर्देश आसान थे। हमारे गाइड जेफ थे, वे बेहद जानकार और मिलनसार थे! हंटर वैली तक लगभग दो घंटे से अधिक की यात्रा थी, हमने आधे रास्ते में एक विश्राम किया। हमने तीन वाइनरी का दौरा किया ताकि विभिन्न प्रकार की वाइन का स्वाद ले सकें और साथ ही चीज़ चखने का अनुभव भी किया। दोपहर का भोजन विभिन्न व्यंजनों के साथ प्रदान किया गया था जिनमें से चुनने के लिए कई विकल्प थे। हमें यह देखने को नहीं मिला कि उन्होंने वाइन/चीज़ कैसे बनाया, लेकिन फिर भी शहर से बाहर उपनगरों में एक दिन बिताना एक मजेदार अनुभव था! उन लोगों के लिए अत्यधिक अनुशंसित है जो थोड़ी देर के लिए शहर से बाहर निकलना चाहते हैं :)

हमारी एक दिन की यात्रा बेहद शानदार रही! टूर वैन द्वारा सुविधाजनक पिकअप ने हमें एक वाइनरी से दूसरी वाइनरी तक पहुंचाया। जिस रिजॉर्ट में हमने दोपहर का भोजन किया, वहां से एक खूबसूरत पार्क का नजारा दिखता था। इतनी सारी स्थानीय वाइन का स्वाद चखकर बहुत खुशी हुई।

शानदार अनुभव। लोकप्रिय पर्यटन स्थल के पास कई पिकअप पॉइंट उपलब्ध हैं। इस दौरे में 3 वाइनरी चखने, 1 चीज़ चखने, 1 चॉकलेट चखने और दोपहर के भोजन शामिल था। सौभाग्य से मैं वाइन-यार्ड में कंगारुओं को देख सका। कितना अच्छा अनुभव था।

第一次參加酒莊之旅，導遊輕鬆幽默，他一共帶了我們去了三間酒莊和一間芝士廠。整體來說第一間的最好喝，8款酒各有特色，其餘兩間沒太大驚喜，裏面有紅酒、白酒、sparkling wine、icewine提供。芝士廠提供的芝士口味太濃，不太適合一般人的口味。整體來說對第一間的酒最滿意，也十分喜歡他們很好客，也帶他們的狗狗讓我們摸一下打個招呼，其他兩間不過不失。提供的午餐很好吃，也在很美的高爾夫球會所用餐，也跟同團的香港人、日本人、韓國人一齊聊天用饍，十分愉快。