प्रामाणिक वालेंसियाई पिएला कार्यशाला, टापास और रुज़ाफ़ा बाज़ार की यात्रा

वैलेंसियाई समुदाय में जन्मी मूल रेसिपी में चावल मुख्य सामग्री है, जिसके बाद चिकन, खरगोश और सब्जियाँ आती हैं।

माई फर्स्ट वैलेंसिया (My First Paella) आपको प्रामाणिक वैलेंसियाई पैला पकाना सिखाएगी। मूल रसोइयों और सहायकों की एक टीम जो आपको इसे सबसे सुखद और मनोरंजक तरीके से पकाना सिखाएगी। टीम यह सुनिश्चित करने की कोशिश करेगी कि आप पैला की सभी बारीकियों को सीखें। समूह सैन वैलेरो पैश की दरवाजे पर मिलेगा। समूह एक साथ रुज़ाफा बाजार जाएगा और एक अच्छा पैला पकाने के लिए आवश्यक ताजे उत्पादों की खरीदारी करेगा। खरीदारी करते समय, टीम आपको पैला की उत्पत्ति और वैलेंसियाई लोगों के रीति-रिवाजों और संस्कृति के बारे में बताएगी।

बाद में समूह उस रसोई तक पहुँचने के लिए 8 मिनट पैदल चलेगा जहाँ शेफ सांगरिया, बीयर, पानी के साथ कुछ स्वादिष्ट tapas के साथ इंतजार कर रहा होगा ... फिर शेफ पैला की तैयारी को चरण दर चरण समझाएगा और एक बार समाप्त होने के बाद समूह इसे चखने के लिए बैठेगा। पैला के साथ वैलेंसियाई टमाटर सलाद, वैलेंसिया वाइन, मौसमी फल, विशिष्ट वैलेंसियाई स्पंज केक, मीठी वाइन और कॉफी होगी।

कठिनाई स्तर: आसान