टोक्यो हैंडमेड उडोन, तेम्पूरा और तामागोजाकी कुकिंग क्लास

इस हाथों-हाथ उडोन कुकिंग क्लास में, आप मैदे और पानी को चबाने योग्य, ताजे बने उडोन नूडल्स में बदल देंगे। अनुभव की शुरुआत एक पुनर्स्थापित पारंपरिक जापानी घर तक थोड़ी पैदल सैर से होती है, जहाँ यह क्लास शांत और स्वागत करने वाले माहौल में होती है। एक संक्षिप्त परिचय के बाद, आप शुरुआत से उडोन बनाएंगे और सीखेंगे कि इन नूडल्स का आनंद पूरे साल गर्म और ठंडे दोनों रूपों में कैसे लिया जाता है। आप दाशी भी तैयार करेंगे, जो आवश्यक सूप स्टॉक है जो इस डिश को एक साथ लाता है। नूडल्स के साथ-साथ, आप तामागोयाकी (मिसो का उपयोग करके होस्ट के पारिवारिक नुस्खे से तैयार रोल्ड ऑमलेट) और तेम्पुरा (हल्के बैटर में लिपटा हुआ और कुरकुरा होने तक तला हुआ) बनाएंगे। एक बार खाना बनाना पूरा हो जाने पर, आप साथ बैठकर भोजन का आनंद लेंगे। आपका होस्ट घर ले जाने के लिए एक पारंपरिक उचिवा पंखे पर जापानी कांजी में आपका नाम भी लिखेगा।