सियाम केम्पिन्स्की होटल बैंकॉक में नुम वीरawat द्वारा स्रा बुआ (बीटीएस सियाम)

सयाम केम्पिंस्की होटल में एक सिग्नेचर कमल के तालाब के साथ एक सुरुचिपूर्ण डाइनिंग रूम में कदम रखें, जो बीटीएस सयाम से कुछ ही कदम की दूरी पर है। शेफ नुम वीरवात थाईलैंड की जैव विविधता के इर्द-गिर्द बने समकालीन थाई टेस्टिंग मेनू तैयार करते हैं, जिसमें देश भर के किसानों और संग्राहकों से विरासत वाले चावल, मौसमी उपज और पारंपरिक किण्वन का उपयोग किया जाता है। थाई संस्कृति में रची-बसी एक परिष्कृत शाम के लिए प्रत्येक कोर्स के साथ सोच-समझकर पेय पदार्थ जोड़े गए हैं।