डाई चो होई आन में हस्तकला कार्यशाला, खाना पकाने का प्रदर्शन और भोजन

đi chợ hội an रेस्तरां में वियतनामी व्यंजनों के कुकिंग क्लास अनुभव के माध्यम से वियतनामी खाद्य संस्कृति के दिल की खोज करें, जो होई आन के जीवंत भोर के बाजार से प्रेरित एक व्यावहारिक खाना पकाने का अनुभव है। स्थानीय मछली पकड़ने वाली नौकाओं द्वारा वापस लाई गई समुद्री भोजन से लेकर दिन के मेनू के लिए चुनी गई उपज तक, सबसे ताजे मौसमी सामग्री का चयन करने के लिए हेड शेफ के दृष्टिकोण का पालन करें। वियतनामी में, "đi chợ" का मतलब बाजार जाना है - एक दैनिक अनुष्ठान जो उन लोगों के लिए सर्वोत्तम सामग्री चुनने पर केंद्रित है जिन्हें आप प्यार करते हैं। बाजार की इन ताजी चीजों को रसोई में लाएं और राम घ़े फो होई (Ram ghẹ Phố Hội), होई आन-शैली के केकड़े के स्प्रिंग रोल को रोल करना सीखें। शेफ को सिज़लिंग सीफ़ूड फ्राइड राइस और मीठा अमरंथ-प्रॉन ब्रोथ तैयार करते हुए देखें, फिर एक साथ भोजन का आनंद लें, जिसे परिवार-शैली में परोसा जाता है।