टोक्यो: एक स्थानीय जापानी परिवार के साथ प्रामाणिक 'मिसो' बनाएं

टोक्यो में SHIGEN के साथ जापानी खाद्य संस्कृति की खोज करें। दोस्ताना स्थानीय मेज़بانों के मार्गदर्शन से सोयाबीन, कोजी और नमक से अपना खुद का味噌 (मिसो) बनाएं।

किण्वन (फर्मेंटेशन) और दाशी के बारे में जानें, ओनिगिरी चावल के गोले बनाना सीखें, और एक साथ एक आरामदायक जापानी भोजन का आनंद लें।

इसे किण्वित होने देने के लिए सरल निर्देशों के साथ अपना हाथ से बना मिसो घर ले जाएं—जो जापान में आपकी यात्रा का एक स्थाई स्वाद है। किसी खाना पकाने के अनुभव की आवश्यकता नहीं है।