शार्पेन एंड बूचर: टोक्यो में चाकू की धार तेज करना, बीफ की छंटाई और स्टेक

लगभग तीन घंटे के इस अनुभव के दौरान टोक्यो के मेगुरो में जापानी चाकू की शिल्प कला और खाद्य संस्कृति की खोज करें। टेरुयासु फुजिवारा की कार्यशाला से शुरुआत करें और एक कारीगर के मार्गदर्शन में रसोई के चाकू को तेज करने का प्रयास करें। फिर एक शेफ के साथ हाथों-हाथ बीफ की कटाई-छंटाई के लिए 'चम अपार्टमेंट' (CHUM APARTMENT) की ओर पैदल चलें, जिसके बाद ओकिनावा बीफ वाला स्टेक भोजन होगा। सारा खाना पकाने का काम शेफ द्वारा संभाला जाता है। उपकरण, एप्रन, डिस्पोजेबल दस्ताने और बीफ ट्रिमिंग का एक बैज शामिल हैं। 2–6 प्रतिभागियों के छोटे समूह। बहुभाषी निर्देश एक वेब ऐप के माध्यम से प्रदान किए जाते हैं; कोई समर्पित दुभाषिया शामिल नहीं है। यह अनुभव चम अपार्टमेंट में समाप्त होता है। परिवहन, मादक पेय और अतिरिक्त भोजन या पेय शामिल नहीं हैं।