यामातोइची ब्रूअरी टूर और कुमा शोचू चखने का अनुभव
नई गतिविधि
(ज़ाई) यामातो इची शुज़ो मोटो
- कुमा शोचू की 500 साल पुरानी विरासत: जीआई-प्रमाणित कुमा शोचू के इतिहास और संस्कृति का अन्वेषण करें।
- समर्पित भाषा गाइड: आसवन प्रक्रिया, शिल्प कौशल और बाढ़ से उबरने की कहानी के अनुवादित दौरे का आनंद लें।
- अद्वितीय क्राफ्टिंग विधियाँ: गर्म झरने के पानी, ब्राउन राइस और दूध से बनी शोचू की खोज करें।
- गाइडेड शोचू और लिकर चखना: प्रामाणिक शोचू और लिकर का स्वाद लें, और उनका आनंद लेने के सर्वोत्तम तरीके सीखें।
- विशेष ऑन-साइट खरीदारी: विशेष बोतलें, स्थानीय शिल्प और पारंपरिक गारा और चोकु बर्तन खरीदें।
क्या उम्मीद करें
कुमा शोचू के जन्मस्थान, हितोयोशी, कुमामोटो में यामातोइची ब्रूअरी के एक विशेष निर्देशित दौरे पर निकलें, जो 500 से अधिक वर्षों के इतिहास वाली एक पारंपरिक जापानी स्पिरिट है। अपने समर्पित भाषा गाइड और डिस्टिलरी होस्ट से मिलें, फिर पारंपरिक मैश तैयारी, किण्वन और एकल-डिस्टिलेशन विधियों की खोज के लिए काम कर रही डिस्टिलरी का अन्वेषण करें। 2020 की बाढ़ के बाद ब्रूअरी की शिल्प कौशल और रिकवरी के बारे में जानें।
प्राकृतिक गर्म झरने के पानी, ब्राउन राइस और दूध से बनी अनूठी किस्मों सहित 4-5 सावधानीपूर्वक चयनित शोचू और लिकर का निर्देशित स्वाद लें। उनके विशिष्ट स्वादों और परोसने की शैलियों के बारे में जानें। दौरे के समापन से पहले, विशेष बोतलें, स्थानीय विशिष्टताएं और गारा और चोकु जैसे पारंपरिक पीने के बर्तन ब्राउज़ करें।
जानना अच्छा लगा
- कानूनी पीने की उम्र: जापानी कानून के अनुसार, शराब का सेवन 20 वर्ष और उससे अधिक आयु के व्यक्तियों तक ही सीमित है। (फोटो आईडी की आवश्यकता हो सकती है)। 20 वर्ष से कम आयु के मेहमानों या नामित ड्राइवरों को गैर-मादक पेय परोसे जाएंगे।
- नामित ड्राइवर: जापानी कानून के अनुसार, वाहनों, मोटरसाइकिलों या साइकिलों के ड्राइवरों को शराब चखने में भाग लेने से सख्ती से प्रतिबंधित किया गया है।
- दौरे से पहले आहार संबंधी प्रतिबंध (महत्वपूर्ण): नाजुक किण्वन प्रक्रिया की रक्षा के लिए, कृपया अपने दौरे की सुबह नट्टो (किण्वित सोयाबीन), खट्टे फल (जैसे संतरे), या दही का सेवन करने से बचें।
- जूते और पोशाक: डिस्टिलरी दौरे में सीढ़ियों, असमान सतहों या गीले फर्श पर चलना शामिल है। कृपया आरामदायक कपड़े और सपाट, बंद-पैर वाले चलने वाले जूते पहनें (स्नीकर्स की सिफारिश की जाती है; ऊंची एड़ी के जूते की अनुमति नहीं है)।
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