स्थानीय आंटी से प्रामाणिक चीनी खाना बनाना सीखें, बिना किसी पूर्व अनुभव के भी इसे आसानी से सीखा जा सकता है।

गतिविधि परिचय:

चीन आना और केवल चीनी भोजन खाना ही पर्याप्त नहीं है, बल्कि अपने हाथों से एक मेज तैयार करना ही इसका वास्तविक आनंद है। दो घंटे में, ग्रामीण इलाकों के एक छोटे से प्रांगण में आएं, एप्रन पहनें, और आग जलाने से शुरुआत करें - यह गैस स्टोव नहीं, बल्कि असली ग्रामीण लकड़ी का चूल्हा है। सब्जियां धोना, काटना, पकाना और प्लेट में सजाना, चीनी घरों में खाना पकाने के गर्म वातावरण को फिर से महसूस करना। चार सबसे क्लासिक घरेलू व्यंजन - खट्टा-तीखा आलू का भुर्ता, टमाटर के साथ तले हुए अंडे, सॉसेज के साथ उबले हुए चावल, और मौसमी ताजा सूप। यह बहुत तीखा नहीं है और हर किसी को पसंद आता है, इसलिए शुरुआती लोग भी इसे आसानी से बना सकते हैं।

यात्रा कार्यक्रम का अवलोकन:

09:50-10:00: इकट्ठा होना, हाथ धोना और कपड़े बदलना, आज के व्यंजनों और खाद्य संस्कृति के बारे में जानना; 10:00-10:20: सामग्री और मसालों से परिचित होना, सभी सदस्यों द्वारा मिलकर सब्जियां धोना, काटना और तैयार करना; 10:20-10:30: लकड़ी के चूल्हे की संरचना और खाना पकाने के सिद्धांतों की व्याख्या; 10:30-11:00: समूहों में विभाजित होना, लकड़ी की आग पर चार घरेलू व्यंजन पकाना, जो क्रमशः खट्टा-तीखा आलू का भुर्ता, टमाटर के साथ तले हुए अंडे, सॉसेज के साथ उबले हुए चावल, और मौसमी ताजा सूप हैं; 11:00-12:00: अपने द्वारा बनाए गए भोजन का स्वाद लेना, और धीरे-धीरे आनंद लेने के लिए शिहू लोंगजिंग चाय के साथ सेवन करना; 12:00: अनुभव समाप्त, अपने आप वापस लौटना।

वैकल्पिक सत्र:

सुबह: 10:00 सत्र दोपहर: 16:00 सत्र