गुन्मा: शिमिज़ुया साके ब्रूअरी टूर और चखना

शिमिज़ुया साके ब्रूअरी में एक अंतरंग अनुभव के लिए प्रवेश करें जो मार्च की शुरुआत से सितंबर तक उपलब्ध है, प्रति दौरे में केवल छह प्रतिभागियों तक सीमित है। चावल और पानी के सावधानीपूर्वक प्रबंधन से लेकर तैयारी, स्वच्छता और साल भर के रखरखाव तक, इसकी साके बनाने की फिलॉसफी के बारे में सीखते हुए शांत माहौल में ब्रूअरी का अन्वेषण करें। ब्रूइंग चक्रों के बीच होने वाले अक्सर अनदेखे काम को जानें और परिष्कृत साके के पीछे के विवरणों में अंतर्दृष्टि प्राप्त करें। यह अनुभव एक निर्देशित चखने के साथ समाप्त होता है जो विभिन्न क्षणों में एक ही साके की तुलना करता है, यह दर्शाता है कि सुगंध, स्वाद और माउथफील समय और तापमान के साथ कैसे विकसित होते हैं। इन सूक्ष्म परिवर्तनों को पहचानना सीखें और साके को एक जीवित पेय के रूप में सराहें।