टोक्यो: तोशिमाया ब्रूअरी साके टूर जिसमें चखना भी शामिल है

तोशिमाया ब्रेवरी में कदम रखें और जापानी साके (चावल की शराब) के पीछे की दर्शन और शिल्प कला को जानें। जानें कि साके ने जापानी अनुष्ठानों में एक महत्वपूर्ण भूमिका क्यों निभाई है, और कैसे इसका निर्माण प्रकृति, ऋतुओं, पानी, चावल और कौशल के बीच सामंजस्य को दर्शाता है।

उत्पादन क्षेत्रों का अन्वेषण करें जो शायद ही कभी आगंतुकों के लिए खुले हों, जिसमें कोजी रूम और किण्वन टैंक शामिल हैं, जहाँ कारीगर पारंपरिक तकनीकों को अनुभव और अंतर्ज्ञान के साथ मिलाते हैं। तोजी मास्टर ब्रुअर (शराब बनाने वाले) की भूमिका और कैसे मौसमी समय सारणी शराब बनाने की प्रक्रिया को आकार देती है, इसके बारे में जानें।

साके चखने के साथ समाप्त करें और अनुभव करें कि कैसे चावल, किण्वन और उम्र बढ़ना (एजिंग) सुगंध और स्वाद पैदा करते हैं। संस्कृति और शिल्प कला की इस यात्रा के माध्यम से साके की सराहना प्राप्त करें।

• जापान में शराब पीने की कानूनी उम्र 20 वर्ष है। आयु के प्रमाण के लिए कृपया एक वैध आईडी साथ लाएं
• व्यापारी किसी ऐसे व्यक्ति को शराब नहीं परोस सकते जो वाहन चला रहा होगा