गुवाहाटी के खाना पकाने के रहस्य (प्रामाणिक कक्षाएं और परिवार के साथ भोजन)

गुवाहाटी में एक स्थानीय शेफ परिवार के साथ असम के प्रामाणिक स्वादों का अनुभव करें। एक पारंपरिक घर की रसोई में कदम रखें और उन सामग्रियों, मसालों और खाना पकाने की तकनीकों की खोज करें जो असमिया व्यंजनों को परिभाषित करती हैं। इस व्यावहारिक पाक सत्र के दौरान, पीढ़ियों से चली आ रही पारिवारिक व्यंजनों का उपयोग करके क्षेत्रीय व्यंजनों का चयन करना सीखें। खाना बनाते समय, असम की स्थानीय परंपराओं, खाद्य संस्कृति और रोजमर्रा के जीवन के बारे में कहानियाँ सुनें। कक्षा के बाद, अपने मेजबानों के साथ बैठकर ताज़ा तैयार घर का बना रात का खाना का आनंद लें। यह सिर्फ एक खाना पकाने की कक्षा से कहीं अधिक है, यह immersive अनुभव स्थानीय संस्कृति से जुड़ने, गर्म असमिया आतिथ्य का आनंद लेने और भोजन के माध्यम से स्थायी यादें बनाने का एक अनूठा अवसर प्रदान करता है।