अनाट्टा कलिनरी एकेडमी द्वारा सिंगापुर में चॉकलेट बनाने का अनुभव

शेफ लेघ एन वैन कुइलेनबर्ग के साथ चॉकलेट की कला की खोज करें इस आकर्षक दो घंटे के चॉकलेट अनुभव में, जहाँ प्रतिभागी निर्देशित चखने, लाइव प्रदर्शन और व्यावहारिक गतिविधियों के माध्यम से चॉकलेट शिल्प कौशल के मूल सिद्धांतों का पता लगाएंगे। कूपरचर और कंपाउंड चॉकलेट के बीच का अंतर जानें, समझें कि पेशेवर चॉकलेट का मूल्यांकन उसकी चमक, सुगंध, स्नैप और माउथफील से कैसे करते हैं, और विभिन्न कोको प्रतिशत के छह चॉकलेट का स्वाद लें। प्रतिभागी टेम्परिंग और बॉनबॉन बनाने का एक लाइव प्रदर्शन भी देखेंगे, फिर घर ले जाने के लिए टॉपिंग के चयन के साथ अपनी खुद की चॉकलेट बार बनाएंगे और अनुकूलित करेंगे।