एक पेशेवर शेफ के साथ टोक्यो सुशी और माचा क्लास

इकेबुकुरो के पास एक आरामदायक रसोई में सुशी बनाने की कला सीखें, जो निकटतम स्टेशन से सिर्फ दो मिनट की दूरी पर है। शेफ कोदैरा के नेतृत्व में, जो एक कप्पो-शैली के रेस्तरां में 10 से अधिक वर्षों के अनुभव वाले एक पेशेवर शेफ हैं, यह व्यावहारिक कक्षा आपको तीन क्लासिक सुशी शैलियों को सिखाती है: निगिरी, गुंकन माकी और माकी रोल्स। एक अंग्रेजी बोलने वाले दुभाषिया के समर्थन से, सुशी चावल तैयार करें, ताज़ी मौसमी सामग्री के साथ काम करें, और सुशी शिष्टाचार सीखें, जिसमें सोया सॉस का उपयोग और चॉपस्टिक के तरीके शामिल हैं। अपनी हाथ से बनी सुशी का आनंद मिसो सूप के साथ लें, फिर अपनी खुद की माचा फेंटें और इसे पारंपरिक जापानी मिठाइयों के साथ परोसें। छोटे समूह सत्र एक आरामदायक, व्यक्तिगत अनुभव बनाते हैं, जबकि आपको घर पर प्रामाणिक सुशी बनाने के लिए व्यावहारिक कौशल प्रदान करते हैं।