हांगकांग शेरेटन होटल | ऑयस्टर एंड वाइन बार | डिनर सेट मेन्यू

"वेस्थोल्मे ऑस्ट्रेलियाई प्रीमियम वाग्यू फाइव-कोर्स टेस्टिंग मेन्यू"

स्टार्टर वाग्यू बीफ कार्पेसियो से शुरू होता है। कम तापमान पर पका हुआ उत्तम वाग्यू कार्पेसियो परमेसन चीज़ और रॉकेट सलाद के साथ परोसा जाता है। बीफ और चीज़ मुंह के तापमान के साथ धीरे-धीरे पिघल जाते हैं, और रॉकेट सलाद की ताज़गी और हल्का तीखापन बीफ के प्राकृतिक मीठे स्वाद और ताज़गी को उजागर करता है; इसके बाद कुरकुरा वाग्यू गाल परोसा जाता है। कम तापमान पर धीरे-धीरे पकाए गए वाग्यू गाल को कुरकुरी बाहरी परत में लपेटा जाता है और सुनहरा भूरा होने तक तला जाता है, जो बाहर से कुरकुरा और अंदर से नरम का एक आकर्षक विरोधाभास प्रस्तुत करता है। ताज़े सलाद के साथ परोसा गया, यह बनावट की एक समृद्ध परत प्रस्तुत करता है।

मुख्य व्यंजन धीमी गति से पका हुआ वाग्यू पूंछ का रिगाटोनी है। सावधानी से चुनी गई वाग्यू पूंछ को धीमी आंच पर तब तक पकाया जाता है जब तक कि वह नरम और स्वादिष्ट न हो जाए, जिसमें मांस का समृद्ध स्वाद होता है, और इसे मीठे टमाटर और चाइव्स के साथ पकाया जाता है, जिससे स्वाद की एक समृद्ध और संतुलित परत बनती है। परोसते समय, सेवा दल मेहमानों के सामने ताज़ा परमेसन चीज़ के टुकड़े करेगा, और चीज़ का नमकीन स्वाद गर्मी के साथ धीरे-धीरे पिघल जाएगा, जिससे पकवान में एक समृद्ध स्वाद जुड़ जाएगा।

मेन्यू का एक और आकर्षण वेस्थोल्मे वाग्यू प्लैटर है, जो चार चयनित कटों को पूरी तरह से एक साथ लाता है, जिससे मेहमानों को एक बार में वाग्यू के कई स्वादों का स्वाद लेने का मौका मिलता है। प्लैटर में उच्च तापमान वाले चारकोल पर सीधे ग्रिल किया गया, रसदार प्रीमियम सिरोलिन शामिल है; कम तापमान पर धीरे-धीरे पका हुआ, मुंह में पिघलने वाला चयनित बीफ गाल; और सुगंधित पका हुआ बीफ बेकन और हस्तनिर्मित बीफ सॉसेज, जो वेस्थोल्मे वाग्यू के विभिन्न पहलुओं को प्रदर्शित करता है। मेन्यू

सी डिलाइट मेन्यू

ऑयस्टर बार ईमानदारी से “सी डिलाइट मेन्यू” प्रस्तुत करता है, जिसे पेटू द्वारा पसंद किए जाने वाले क्लासिक व्यंजनों की एक श्रृंखला के साथ डिज़ाइन किया गया है, जो प्रीमियम समुद्री भोजन और उत्तम खाना पकाने के साथ समुद्र के शुद्ध स्वाद को प्रस्तुत करता है। मेन्यू ताज़े और ताज़े खुले ऑयस्टर से शुरू होता है, जिसके बाद समृद्ध और चिकना लॉबस्टर बिस्क परोसा जाता है, जिसमें सुगंध भरी होती है। मुख्य व्यंजन के लिए, आप चारकोल-ग्रिल्ड यूएस प्रीमियम सिरोलिन (80z/230gr) चुन सकते हैं, जो बाहर से कुरकुरा और अंदर से नरम होता है, जिसमें मांस का समृद्ध स्वाद होता है; या स्टीम्ड अंटार्कटिक सी बास, जिसमें नाजुक बनावट और समुद्री स्वाद भरा होता है। अंतिम मिठाई के लिए, ताज़ा और सुखद पुदीना नींबू मेरिंग्यू टार्ट या ताज़ा बना हुआ सूफले है, जो समुद्री दावत को एक आदर्श अंत देता है। हम आपको स्वाद यात्रा पर निकलने और असाधारण समुद्री व्यंजनों का स्वाद लेने के लिए आमंत्रित करते हैं। *अतिरिक्त HKD 388 के लिए, आप 3 अलग-अलग वाइन का आनंद ले सकते हैं, जो व्यंजनों के साथ पूरी तरह से मेल खाते हैं। मेन्यू

ऑयस्टर बार थ्री-फ्लेवर कलेक्शन मेन्यू

ऑयस्टर बार के सिग्नेचर ताज़े ऑयस्टर, लोकप्रिय ऐपेटाइज़र, आकर्षक मुख्य व्यंजन से लेकर उत्तम डेसर्ट तक, प्रत्येक उत्तम व्यंजन के साथ स्वाद कलिकाओं को संतुष्ट करें, और एक गिलास चयनित शैंपेन के साथ, आपको भोजन द्वारा लाए गए अद्वितीय अनुभव का अनुभव करने दें, और पूरी संवेदी खुशी का आनंद लें! *मेन्यू में शामिल हैं: 1 ऐपेटाइज़र + 1 मुख्य व्यंजन + 1 मिठाई। *अतिरिक्त HKD 388 के लिए, आप 3 अलग-अलग वाइन का आनंद ले सकते हैं मेन्यू